Салат с мини-котлетами

22 июня 2023

Время приготовления

ЭллисаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это теплый салат с помидорами, огурцами, листьями салата и маленькими котлетками, который заправлен соусом из оливкового масла и хрена. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
соль1щепотка
специипо вкусу
оливковое масло4ст. л.
хрен2ч. л.
зеленьпо вкусу
помидоры250г
огурцы2шт.
салатпо вкусу
сыр гауда50г
перец черный молотыйпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки20г
22.22% от дневной нормы
Жиры79г
98.75% от дневной нормы
Углеводы25г
8.33% от дневной нормы
Калории874кКал
36.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Первым делом приготовим мини-котлеты, для этого к готовому фаршу добавляем соль, перец и измельченный лук(у меня сушеный лук в порошке= немного кипяченой воды и перемешиваем.
Шаг 1
Из фарша формируем маленькие котлетки
Шаг 2
и обжариваем их на 1 ст.л. оливкового масла.
Шаг 3
Пока котлетки обжариваются берем большую плоскую тарелку и на нее выкладываем промытые листья салата,
Шаг 4
сверху кладем помидоры-черри, огурцы, порезанные полукольцами,затем выкладываем горячие котлетки.
Шаг 5
Готовим соус, для этого смешиваем 3 ст.л. оливкового масла с 2 ч.л. хрена, добавляем соль по вкусу и специи, тщательно перемешиваем и заправляем салат.
Шаг 6
Салат посыпаем измельченной зеленью и натертым сыром. Салат готов, приятного аппетита!