Оладушки из цукини (кабачка) с баклажанами

Оладушки из цукини (кабачка) с баклажанами

Время приготовления
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • цукинипо вкусу
  • сыр твердый0.5стакан
  • яйца куриные2шт.
  • мука0.5стакан
  • специи1
  • масло растительноепо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки48г
    53.33% от дневной нормы
  • Жиры40г
    50.00% от дневной нормы
  • Углеводы61г
    20.33% от дневной нормы
  • Калории789кКал
    32.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Подготовка Баклажаны нарезать вдоль пластинами и затем мелким кубиком, посолить, накрыть крышкой и отставить в сторону
    Баклажаны нарезать вдоль пластинами и затем мелким кубиком, посолить, накрыть крышкой и отставить в сторону
  • Шаг 1 Вот столько их должно быть
    Вот столько их должно быть
  • Шаг 2 Цуккини почистить и натереть на терке, отжать сок.Нарезанные баклажаны слегка отжать, добавить к натертому цукини, добавить яйца, натертый сыр, измельченную зелень лука и укропа, соль и перец
    Цуккини почистить и натереть на терке, отжать сок.Нарезанные баклажаны слегка отжать, добавить к натертому цукини, добавить яйца, натертый сыр, измельченную зелень лука и укропа, соль и перец
  • Шаг 3 Хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку.Количество муки регулируйте сами,так как яйца бывают разной величины и цуккини тоже бывают сочнее и суше.
    Хорошо перемешать, постепенно добавить просеянную муку.Количество муки регулируйте сами,так как яйца бывают разной величины и цуккини тоже бывают сочнее и суше.
  • Шаг 4 Хорошо перемешать до однородной смеси
    Хорошо перемешать до однородной смеси
  • Шаг 5 Сковороду нагреть на небольшом огне,налить растительное масло, дать ему хорошо прогреться. Столовой ложкой выкладываем оладушки и обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета.Сковороду лучше использовать с антипригарным покрытием, Подаем со сметаной или любимым вашим соусом. Приятного вам аппетита!
    Сковороду нагреть на небольшом огне,налить растительное масло, дать ему хорошо прогреться. Столовой ложкой выкладываем оладушки и обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета.Сковороду лучше использовать с антипригарным покрытием, Подаем со сметаной или любимым вашим соусом. Приятного вам аппетита!
Оценить556
0

Что готовим

блины
сырники
... на кефире
... на дрожжах
... с яйцом
простые ...
... без яиц
... с сыром
... без дрожжей
... без муки

Из чего готовим

Оладушки ...
... на кефире

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Чубукова Марина Аркадьевна
    Чубукова Марина Аркадьевна

    Надежда спасибо большое за рецепт очень вкусно! Всем понравилось😊

    • Liza Oliver
      Liza Oliver

      настоящее овощное наслаждение) особенно со сметаной! вкуснооо))) еще и жаренные...ух)😋😋😋😋😋

      • Mariana
        Mariana

        такой летний рецепт! Непременно воспользуюсь!!🌺

        • Т
          Т

          С сыром 😚 тоже делаю 😇....,а с баклажанами ещё 😏 не приходилось почему-то,хотя 😉 крутила его сегодня 😄 в руке в магазине))) 💗🌸

          • ВикторияS
            ВикторияS

            Надюша, я вот с кабачками часто пеку оладушки😋💗, но с баклажанчиками даже в голову не приходило!😇pooh_lol Нужно будет попробовать!!😉 Спасибо тебе большое за рецепт!😘💐

            Оставить комментарий