Слоеные сердечки с сырным кремом и форелью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Легко, вкусно и красиво!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- яйца куриные1шт.
- кефир100мл
- маргарин200г
- соль0.3ч. л.
- сыр сливочный200г
- фета150г
- укроп1пучок
- форель150г
- огурцы1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории96кКал4.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМуку просеиваем горкой, делаем углубление внутри. Добавляем взбитое вилкой яйцо, кефир и соль. Замешиваем тесто, кладем в тарелку, накрываем салфеткой и ставим в холодильник на 30 минут.
- Шаг 1Маргарин нарезаем маленькими кубиками и оставляем при комнатной температуре слега размягчиться (не полностью растаять).Добавляем в него столовую ложку муки и слегка разминаем (не растирая!)
- Шаг 2Тесто раскатываем в форме приближенной к квадрату, на средину выкладываем маргарин, соединяем противоположные концы и защипываем. Тесто должно быть похожим на конверт.
- Шаг 3Раскатываем тесто скалкой в форме прямоугольника, снова соединяем противоположные меньшие концы и защипываем. Складываем тесто вдвое и кладем в холодильник на 30 минут.
- Шаг 4Раскатываем тесто, складываем вчетверо и опять кладем в холодильник на 20 минут.
- Шаг 5Нагреваем духовку до 180 градусов.
- Шаг 6Раскатываем тесто толщиной в 5 мм, вырезаем сердечки и выкладываем на устланный пергаментом противень. Выпекаем в течении 10-15 минут до золотистого цвета.
- Шаг 7Соединяем сливочный сыр, фету и нарезанный укроп.
- Шаг 8Нарезаем форель и огурцы в произвольной форме.
- Шаг 9На остывшие сердечки кладем чайную ложку крема, кусочек форель и огурца.
Оценить534
0
Комментарии
8Спасибо большое!💗
Поздравляю 😃 с первым 😃 ярким 💖 рецептиком!!! 💐💐💐
Какой у Вас интересный и вкусный дебют получился💐
Спасибо за комментарии! 😊
Прекрасно!