Кефте
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- чеснок1стакан
- кунжутпо вкусу
- специипо вкусу
- соуспо вкусу
- молоко150г
- мука1ст. л.
- соль1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории328кКал13.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаОрехи обжарить на сковороде, половину орехов мелко измельчить в комбайне, вторую половину - подавить скалкой, чтобы получились неравномерные кусочки
- Шаг 1
Фарш тщательно перемешать, давить мелкие орехи, нарезанные лук и чеснок, добавить специи; оставить в холодильнике на 20 мин - Шаг 2
Смоченными в холодной воде руками сформировать из фарша одинаковые колобки-шарики и запанировать их в кунжуте, далее уложить их в форму смазанную маслом, в которой будете запекать блюдо - Шаг 3Подготовить соус: в молоко добавить муку, соль, паприку - взбить венчиком, чтобы не было комочков, залить соусом подготовленные кёфте
- Шаг 4Запекать при температуре 200 гр - около 40 мин, в конце включить "гриль" на пару минут, чтобы образовалась румяная корочка
- Шаг 5Приятнейшего аппетита!!!
Оценить512
0
Комментарии
2Вкусны 😷 в соусе такие 😌 шарики (однажды 😇 выставляла мясные шарики в сезаме как самостоятельную закуску,поэтому люблю такие рецепты!)...💖💗
Вкусненько!😊