Булочки "ссобойка греческая" (школьная ссобойка)

Булочки "ссобойка греческая" (школьная ссобойка)

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хотя мои школьники давно выросли, но мне стало интересно, что же сейчас кладут в портфель школьников заботливые мамы. С интересом просмотрела выложенные рецепты, и задумалась. А что собирают, например, греческие мамы. Написала греческим знакомым и среди присланных рецептов выбрала тот, который имеет и национальный колорит, и прост в приготовлении. Итак, пока наше чадо делает уроки, мы печем булочки для поддержания его сил.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • молоко75г
  • вода75г
  • масло сливочное50г
  • яйца куриные1шт.
  • сахар коричневый50г
  • сахар ванильныйпо вкусу
  • соль1щепотка
  • мука250г
  • дрожжи свежие1ч. л.
  • шоколад белый25г
  • чернослив10шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы49г
    16.33% от дневной нормы
  • Калории282кКал
    11.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Замесить тесто. Я перечислила в том порядке, в котором ингредиенты закладываются в мою хлебопечку. Режим "Тесто", продолжительность - 1,5 часа. Тесто получается мягким, слегка липнет к рукам, хорошо поднимается.
  • Шаг 1 Готовим начинку. В блендере размолоть шоколад, чернослив и орех в крупную крошку.
    Готовим начинку. В блендере размолоть шоколад, чернослив и орех в крупную крошку.
  • Шаг 2 Тесто выложить на разделочную доску, припыленную мукой, слегка обмять и разделить на 8 шариков. В формочки для кексов можно положить бумажные стаканчики для маффинов. Шарик слегка раскатать, положить начинку.
    Тесто выложить на разделочную доску, припыленную мукой, слегка обмять и разделить на 8 шариков. В формочки для кексов можно положить бумажные стаканчики для маффинов. Шарик слегка раскатать, положить начинку.
  • Шаг 3 Затем защипать, перевернуть швом вниз, и сделать два неглубоких разреза, чтобы была видна начинка. Затем сложить пополам швом внутрь, и положить в формочку для выпечки. смазать яйцом, посыпать миндалем и выпекать 25 минут при температуре 180 градусов. Аромат из духовки и румяный верх подскажут вам, что булочки готовы.
    Затем защипать, перевернуть швом вниз, и сделать два неглубоких разреза, чтобы была видна начинка. Затем сложить пополам швом внутрь, и положить в формочку для выпечки. смазать яйцом, посыпать миндалем и выпекать 25 минут при температуре 180 градусов. Аромат из духовки и румяный верх подскажут вам, что булочки готовы.
  • Шаг 4 За отсутствием школьников в доме, эти "красотки" отправятся тайком в сумку моего мужа, с которой он ходит на работу, и будут приятным сюрпризом в обеденный перерыв.
    За отсутствием школьников в доме, эти "красотки" отправятся тайком в сумку моего мужа, с которой он ходит на работу, и будут приятным сюрпризом в обеденный перерыв.
Оценить541
0

Что готовим

яйца в шоколаде
ванильныйсахар
Выпечка
Булочки
Простые рецепты на каждый день
Выпекать, запекать
Греческая кухня
Выпечка греческой кухни
Булочки на дрожжах
Булочки

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • СТЕПАШКА
    СТЕПАШКА

    хочу булку и в школу😀аййй хотя не, только булкуpooh_lol💖

    • ВикторияS
      ВикторияS

      Как захотелось на миг превратиться в греческого ребетёнка-школьника😎, чтобы греческая мама положила с собой такую вкусняшку!😋😋😋pooh_lol

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Булочки - это самая нужная ссобойка!😃

        • Ла Ванда
          Ла Ванда

          Очаровательные булки!!!💖💖💖

          • Галиюша
            Галиюша

            Мой ребенок будет рад забрать в школу такую ссобойку! :))) А я рецепт забираю с собой и голосую! :)

            Оставить комментарий