Судак в соево-имбирном маринаде
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Идея взята на просторах интернета...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- имбирь2шт.
- чеснок1стакан
- соевый соус2ст. л.
- лимонный сок2ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- мука2ст. л.
- морковь1
- огурцы1шт.
- помидоры1шт.
- кинза1пучок
- капуста пекинскаяпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы113г37.67% от дневной нормы
- Калории853кКал35.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вот такого судака я сегодня "поймала" в ближайшем супермаркете... - Шаг 1
Рыбу помыть, удалить плавники, хвост и голову. Затем удалить хребет... - Шаг 2
Удалить все остальные кости... - Шаг 3
Снять кожу и нарезать на порционные куски. Если у вас готовое филе, то эти шаги не актуальны)))) - Шаг 4
Смешать соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, измельченный имбирь и чеснок. Залить рыбу полученным маринадом, затянуть пленкой и оставить в холодильнике на 3 часа. - Шаг 5
Нарезать средним кубиком свежую морковь и огурец. - Шаг 6
Мелко нарубить кинзу... - Шаг 7
Перемешать морковь, огурец и кинзу, добавить мелко нарезанный помидор, посолить, полить лимонным соком и замариновать в течение часа. - Шаг 8
Рыбу обвалять в муке и обжарить в небольшом количестве масла. Выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла...Подавать в съедобных тарелках из пекинской капусты на подушке из маринованных овощей...
Оценить536
0
Комментарии
15Прекрасно-прекрасно 😌...и подача 😃 и блюдо))) 😋💖😋
Викуля, прекрасный "улов" и шикарное блюдо получилось!!💗😋💗💐
Отлично приготовлено ,впрочем, как и всегда....😊😘😊
Ах рыбка! Судак немного суховат, но в этом маринаде очень хорошо выглядит!🍀
Судак - не просто люблю, а обожаю в любом виде💐!!!