Домашний ванильный йогурт с ягодами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- закваскапо вкусу
- молоко1л
- черникапо вкусу
- клубникапо вкусу
- малинапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории642кКал26.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаПрежде всего всю посуду, которая будет использоваться для приготовления йогурта нужно стерилизовать (например обдать кипятком). - Шаг 1Шаг 1Выливаем молоко в кастрюлю.
- Шаг 2Шаг 2Разрезаем палочку ванили вдоль, ножом вынимаем мякоть и добавляем ее в кастрюлю с молоком.
- Шаг 3Шаг 3Доводим молоко до кипения и кипятим 2-3 мин на небольшом огне.
- Шаг 4Шаг 4Процеживаем молоко и даем ему остыть до 40 градусов.
- Шаг 5Шаг 5Выкладываем в молоко закваску и хорошо перемешиваем.
- Шаг 6Шаг 6Выливаем молоко с закваской в термос, заворачиваем его в теплую ткань и оставляем в теплом месте на 5-6 часов.
- Шаг 7Шаг 7Готовый йогурт перекладываем в стерилизованную банку и ставим в холодильник. Идеально подавать с ягодами и медом. Приятного аппетита!)
Оценить526
0
Комментарии
3Вера, 🌷 хорошо,что не забываешь 😇 нас и забегаешь с рецептиком! 😃 Десерт 😄 вкусняшка!
Как всё просто и полезно!!!😃💖🌺
Полезный йогурт!!🌻