Пицца на кукурузном тесте с сардинами, томатами и моцареллой

Пицца на кукурузном тесте с сардинами, томатами и моцареллой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как я писала в своем предыдущем рецепте, недавно я решила приготовить что-нибудь новенькое с таким простым продуктом, как консервированные сардины. Пасту я показала вот здесь ссылка а теперь хотела бы поделиться с вами рецептом пиццы. В ней интересны 2 момента. Во-первых, тесто - оно на кукурузной муке. Рецепт я позаимствовала у Лили с нашего сайта, ссылка ниже. Любителям кукурузной муки и выпечки с ней рекомендую - очень вкусная пицца на таком тесте получается, да и более полезная. С любой начинкой будет замечательно. А у меня сегодня начинка из сардин, помидоров и моцареллы. Нам такой вариант очень понравился. И еще я впервые попробовала тесто для пиццы промазывать смесью томатной пасты с соевым соусом, буду теперь повторять так и с другими начинками. Попробуйте и вы)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • кукурузная мука100г
  • пшеничная мука100стакан
  • оливковое масло3ст. л.
  • соль0.3ч. л.
  • сахар0.5ч. л.
  • вода125мл
  • дрожжи свежие1ч. л.
  • сардины180г
  • помидоры1шт.
  • моцареллапо вкусу
  • томатная паста2ст. л.
  • соевый соус1ч. л.
  • базиликпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки1904г
    2115.56% от дневной нормы
  • Жиры327г
    408.75% от дневной нормы
  • Углеводы15069г
    5023.00% от дневной нормы
  • Калории69745кКал
    2906.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Замешиваем тесто по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/37598-ovoschnaya-mini-pitstsa-na-kukuruznom-teste. Подготовка
    Замешиваем тесто по рецепту ссылка
  • Шаг 1 С сардин сливаем масло и обсушиваем их салфеткой. Помидор режем кружочками.
    С сардин сливаем масло и обсушиваем их салфеткой. Помидор режем кружочками.
  • Шаг 2 Моцареллу трем на терке.
    Моцареллу трем на терке.
  • Шаг 3 Томатную пасту смешиваем с соевым соусом и сахаром.
    Томатную пасту смешиваем с соевым соусом и сахаром.
  • Шаг 4 Тесто раскатываем (можно сделать одну большую пиццу или несколько маленьких).
    Тесто раскатываем (можно сделать одну большую пиццу или несколько маленьких).
  • Шаг 5 Смазываем его томатной смесью.
    Смазываем его томатной смесью.
  • Шаг 6 Выкладываем сардины и помидоры.
    Выкладываем сардины и помидоры.
  • Шаг 7 Посыпаем щедро моцареллой и ставим в духовку 200 гр. минут на 18-20.
    Посыпаем щедро моцареллой и ставим в духовку 200 гр. минут на 18-20.
  • Шаг 8 Подаем сразу же, украсив по вкусу листиками базилика. Приятного аппетита))
    Подаем сразу же, украсив по вкусу листиками базилика. Приятного аппетита))
Оценить542
0

Что готовим

паста
... с томатами
мука для пасты
... с маслом
... с базиликом
томатный соус
просто ...
соус для пасты

Из чего готовим

... из помидоров
... из помидоров

Как готовим

В духовке
В духовке
В духовке
В духовке
В духовке
В духовке
В духовке

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Kate-Tonkaya Shtuchka
    Kate-Tonkaya Shtuchka

    Оля, скажите, а какие сардинки подойдут: копченые?😋

    • irushka78
      irushka78

      Отличная пицца!!!!Оля,и мне кусочек!!!😋😋😋

      • Liza Oliver
        Liza Oliver

        Олечка! Я к тебе с пустой тарелкой..я ужасно хочу эту пиццу сделать и сделаю! заинтриговала! спасибо за рецепт теста! мы на одной волне - с праздником😘😘😘

        • burro.salvia
          burro.salvia

          Оля, с удовольствием беру на заметку такой замечательный рецепт!!! 😃 😋 В обмен на голос!.... 😘 💐 🐾

          • Т
            Т

            Оль, 😄 раздразнила ты меня 😍 своей пиццей 😉 ещё вчера))) 😇🍀🌸🍀

            Оставить комментарий