Пирог с помидорами и цукини
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Добрый день!
Пока не закончился сезон цукини, хочу предложить вам рецепт этого пирога.
Тесто получается хрустящее, а начинка сочная. Очень вкусный пирог.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр100г
- яйцо3шт.
- мука250г
- масло сливочное100г
- соль1щепотка
- цукини2шт.
- сметана200г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки84г93.33% от дневной нормы
- Жиры173г216.25% от дневной нормы
- Углеводы199г66.33% от дневной нормы
- Калории2674кКал111.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаСыр натереть на терке. Разделить белок и желток одного яйца. Из муки, сливочного масла, белка, щепотки соли и сыра замесить тесто. Завернуть в полиэтиленовую пленку и положить в холодильник на 30 минут.
- Шаг 1Помидоры и цукини вымыть, обсушить нарезать кружочками. Сметану смешать с 2 яйцами и желтком. Приправить солью, перцем. Нагреть духовку до 200 гр.
- Шаг 2Тесто раскатать, выложить на смазанный жиром противень и сделать бортик. Сверху распределить помидоры и цукини в виде черепицы. Полить заливкой. Запекать 35 минут и еще 5 минут держать в выключенной духовке. Осталось немного теста, я скрутила палочки, посыпала кунжутом и маком и вместе с пирогом испекла в духовке (минут 10).
Оценить520
0
Комментарии
2Похож 😃 на овощную пиццу 😉...Очень вкусно! 🍀🌷🍀
Очень вкусный! Много овощей и тонкое тесто😋