Ореккьетте (orecchiette) с баклажаном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Просто ужин...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан1шт.
- помидоры2шт.
- сыр100г
- колбаскипо вкусу
- соль1щепотка
- чеснокпо вкусу
- базиликпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории440кКал18.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут. - Шаг 1
На сковороде быстро обжарить измельченный чеснок в масле. Затем удалить. - Шаг 2
Выложить баклажаны и зарумянить, мешая. - Шаг 3
Добавить протертые помидоры. - Шаг 4
Посолить, добавить специи по вкусу и тушить 5-7 минут. - Шаг 5
Добавить порезанные колбаски. - Шаг 6
Ореккьетте отварить в подсоленной воде. - Шаг 7
Готовые макароны смешать с овощным соусом. При подаче посыпать тертым сыром.
Оценить530
0
Комментарии
4Это не просто ужин, а ШИКАРНЫЙ ужин!!!!!!!😋😋😋
Люблю пасту с баклажанами, вкусно!
Просто ужин... просто вкусно!😋
паста получилась замечательная! 😊💖