Открытый пирог с яблоками

16 сентября 2013

Время приготовления

Ольга ВВАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Не могу сказать, что это мой рецепт. У рецепта есть соавтор. Я использовала рецеп основы burro.salvia Лимонный чизкейк. Хочу сказать САПСИБО!!! за рецепт. Я внесла небольшие изменения и добавила кое-что свое. Не думала, что с первого раза получится красиво (на мой взгляд), а главное ВКУСНО!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
печенье180г
масло сливочное100г
миндаль30г
яблоки3шт.
сахар50г
изюм50г
картофельный крахмал2ст. л.
безепо вкусу
яичные белки4шт.
сахарная пудра150г

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки35г
38.89% от дневной нормы
Жиры121г
151.25% от дневной нормы
Углеводы480г
160.00% от дневной нормы
Калории3066кКал
127.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Измельчить печенье и миндаль в крошку.
Шаг 1
Добавить растопленное сливочное масло. Все перемешать.
Шаг 2
Смазать формы маслом. Я взяла маленькие формы, но можно и одну большую.
Шаг 3
Массу выложить в формы и запекать 7 мин.
Шаг 4
Очистить яблоки от семечек и нарезать небольшими кусочками. Добавить сахар, изюм и крахмал. Выложить начинку в форму и выпекать 25-30 мин.
Шаг 5
Яичные белки взбить в пышную пену, всыпать сахарную пудру и взбивать еще 1 мин. Белковый крем выложить на яблочную начинку. Выпекать да красивой коричневатой корочки.
Шаг 6
Приятного аппетита!!!