Мясные зразы с лесными грибами под сливочным соусом с сыром джюгас
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежнейшие и ароматные зразы для вашего стола!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис400г
- яйцо1шт.
- сметана200г
- горчица1ч. л.
- сыр60г
- сухари панировочныепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы325г108.33% от дневной нормы
- Калории2100кКал87.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грибы очистить и обжарить на раст. масле до готовности. Посолить, добавить смесь перцев. Пропустить через мясорубку. - Шаг 1
Рис отварить до полуготовности с доблением куркумы и соли. Смешать мясной фарш, рис и грибы. Добавить яйцо и еще перец молотый,если надо. - Шаг 2
На тарелку высыпать панировочные сухари. Столовой ложкой взять кусочек фарша, обвалять в сухарях, сформировав шарик. У меня получилось 25 штук из этого количества смеси. - Шаг 3
Обжарить зразы до золотистой корочки. Выложить в форму для запекания. - Шаг 4
Для соуса смешать сметану, майонез и горчицу. Полить соусом зразы. - Шаг 5
Сыр Джюгас натереть на средней терке, посыпать поверх соуса. Поставить в разогретую духовку до 220* на 5-7 минут. Приятного аппетита!
Оценить526
0
Комментарии
5Какая сырная корочка...вкусно!!!😋😋😋😋
Очень вкусное сочетание!!!😋
😋вкуснотища!!!!!!💗
Маруся, 😄 с таким сыром из духовочки 😇 волшебно вкусные зразы))) 😎
Марусичка😷😉Сыр, грибы..😇😌М-м-м... 💖