Салат "японско-русский фьюжн"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт мой собственный, некоторые ингридиенты подсказаны моим мужем. Мы любим ходить в японские рестораны и там всегда заказываем салат с морскими водорослями. Там морские водоросли подают с небольшим количеством листьев салата и морковки и с заправкой из кунжутного масла. То, что представлено здесть - более сытный ваниант, и более русский. Секрет заправки ресторана не знаю, но мне моя очень нравится. Морские водоросли, которые продают у нас (в Онтарио) в япоских отделах супермаркетов и в азиатских магазинах - это уже замаринованые морские водоросли Wakame. Они имеют сладковатый привкус и туда уже обычно добавлено кунжутное масло и семя.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр твердый50г
- колбаса50г
- айсберг0.3кочан
- соевый соус1ст. л.
- рисовый уксус1ст. л.
- майонез1ст. л.
- кунжутное масло1ч. л.
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории107кКал4.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
На фото показана одна пачка водорослей в 100 г. Для салата нужно две пачки. Листья салата режем полосочками, такими же по толщине, как водоросли. Помидорки режем пополам, если они крупные - на четвертинки - Шаг 1
Сыр и колбасу режем на мелкие кубики - Шаг 2
Смешиваем ингридиенты - Шаг 3
Делаем заправку. На сковороде прогреваем кунжутное семя - Шаг 4
Добавляем остальные ингредиенты заправки. Прогреваем и смешиваем на сковороде. Не даем заправке закипеть! - Шаг 5
Даем заправке остыть пару минут. Если залить в салат заправку прямо из сковороды - листь салата пожухнут. Заправляем салат - Шаг 6
Как вариант - подаем в рисовой бумаге с чашечкой супа мисо. прияного аппетита!
Оценить513
0
Комментарии
3Полезный и красивый салатик! 😌🍀😃
Мне тоже нравятся эти водоросли.Когда бываю в японском маркете всегда беру 2-3 коробочки.А теперь и салатиком себя побалую.pooh_lolpooh_lolpooh_lol💐
Фьюжен удался!!!!!!😋😋😋😎