Чизкейк "моцарт" (для взрослых)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вам неприлично легкий рецепт нежного сливочного чизкейка с ароматным шоколадным ликером и крошкой из горького шоколада на рассыпчатой песочно-ореховой основе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль150г
- сахар коричневый150г
- мука175г
- масло сливочное150г
- сыр сливочный600г
- шоколадный ликер50мл
- сахар150г
- сливки200мл
- шоколад горький100г
- ванилинпо вкусу
- какао-порошокпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки208г231.11% от дневной нормы
- Жиры451г563.75% от дневной нормы
- Углеводы518г172.67% от дневной нормы
- Калории7077кКал294.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Natali
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовим песочно-ореховую основу для чизкейка. Миндаль измельчить блендером и смешать его с тростниковым сахаром. - Шаг 1
Добавить сливочное масло. - Шаг 2
Добавить муку. - Шаг 3
Массу растереть руками, чтобы получилась крошка. - Шаг 4
Выложить крошку в разъемную форму и слегка утрамбовать рукой. Поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 15-20 минут. Выпекать до золотистого цвета. После выпечки достать из духовке и дать остыть. - Шаг 5
Сливочный сыр взбить с сахаром и ванилином. Добавить шоколадный ликер. И еще раз взбить. - Шаг 6
Подмешать тертый на мелкой терке шоколад. - Шаг 7
Сливки взбить. Подмешать взбитые сливки к сырно-шоколадной массе. - Шаг 8
Начинку выложить на песочно-ореховую основу и убрать в холодильник на ночь. Перед подачей посыпать какао-порошком. Приятного аппетита!!!
Оценить594
0
Комментарии
42Моцарта чем можно заменить?💗
Вкуснятина! Чизкейки-моя слабость) скажите,плииииз,а почему верх такой светлый? Вроде какао в рецепте!
Волшебный десерт! Такой нежный, сливочный и шоколадный...😋 Машуля, и очень красивое фото!💖 фон-просто бесподобный!.. ну и, конечно, поздравляю тебя с РД!!!💐😘😘
Хотела сказать Спасибо! Очень вкусный торт и очень удачный рецепт! 🌸
Машенька, 😍😃😍поздравляю с РД!!! 😃💐💐💐