Блинчики с голубым сыром и шампиньонами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Замечательное сочетание нежных блинчиков с начинкой из тушёных шампиньонов, смешанных с нежным, солоноватым сыром Дорблю и итальянскими травами! Приятного аппетита! :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко500мл
- яйца куриные2шт.
- мука6ст. л.
- соль1щепотка
- водапо вкусу
- сырпо вкусу
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы151г50.33% от дневной нормы
- Калории1083кКал45.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаВ отдельную посуду налить молоко.
- Шаг 1Добавить яйца, муку, соль и немного воды на глаз (это сделает блинчики более нежными).
- Шаг 2Взбить с помощью блендера, чтобы не было комочков.
- Шаг 3На огне разогреть сковородку.
- Шаг 4Налить в отдельную ёмкость немного оливкового масла и смочить в нём ватку.
- Шаг 5Смазать ваткой разогретую сковородку (включая края, чтобы блины не пригарали) и, зачерпнув нужное количество половником - вылить в неё жидкое тесто. Поставить на средний огонь и готовить до появления поджаристой корочки.
- Шаг 6Затем перевернуть блинчик и ждать до готовности. ! Важно обильно смазывать сковородку оливковым маслом перед каждым новым блином!
- Шаг 7Шампиньоны нарезать и обжарить на сковородке, хорошо поперчить.
- Шаг 8Дорблю нарезать небольшими кубиками, смешать с грибами, добавить итльянские травы для аромата.
- Шаг 9Завернуть начинку в готовые блинчики, при подаче украсить грибами и сушёной петрушкой.
Оценить515
0
Комментарии
4Какая вкусная 😋 начинка у домашних 😌 блинчиков! 😉
Артём, да Вы - гурмЭ😊
обожаю такие блины! все съем одна...если вы не против! 😉
ого...мужчина блинчики жарит😃..моего сыночка тоже Артемка зовут....сыночек 5+