Фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком

10 января 2023

Время приготовления 45 мин

Ольга♥ЧАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Фриттата (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, мяса или рыбы. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Быстро, вкусно и сытно! Попробуйте ;)

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе250г
яйцо4шт.
сливки75мл
чеснок1стакан
сыр50г
горошек зеленый1горсть
помидорыпо вкусу
специи1
масло растительноепо вкусу

Пищевая ценность

Белки26г
28.89% от дневной нормы
Жиры15г
18.75% от дневной нормы
Углеводы7г
2.33% от дневной нормы
Калории264кКал
11.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и грибы, посолить, поперчить. Отварить куриное филе до готовности и мелко нарезать. Смешать грибы и куриное филе, выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 1
Сверху разложить зеленый горошек, мелко нарезанный чеснок и кусочки помидора.
Шаг 2
Приготовить заливку: смешать яйца со сливками и тертым сыром, посолить, поперчить.
Шаг 3
Залить в форму.
Шаг 4
Выпекать при 200*С около 20-25 минут до румяной корочки.
Шаг 5
Нарезать на порционные кусочки и подавать.
Шаг 6
Приятного аппетита!