Тыквенные мини-кексы

Тыквенные мини-кексы

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука160г
  • соль1щепотка
  • гвоздика2шт.
  • кардамон2шт.
  • корица молотая0.5ч. л.
  • разрыхлитель0.5ст. л.
  • масло сливочное60г
  • яйца куриные2шт.
  • изюм50г
  • ром1ст. л.
  • сахар125г
  • оливковое масло2ст. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории178кКал
    7.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Изюм замочить в роме на час.
    Изюм замочить в роме на час.
  • Шаг 1 Муку просеять, добавить специи и разрыхлитель.
    Муку просеять, добавить специи и разрыхлитель.
  • Шаг 2 Яйца соединить с сахаром, взбить венчиком.
    Яйца соединить с сахаром, взбить венчиком.
  • Шаг 3 Сливочное масло растопить, соединить с оливковым.
    Сливочное масло растопить, соединить с оливковым.
  • Шаг 4 Тыкву нарезать на кусочки, запечь при температуре 200*С в течение 25 минут. Остудить, пюрировать.
    Тыкву нарезать на кусочки, запечь при температуре 200*С в течение 25 минут. Остудить, пюрировать.
  • Шаг 5 Соединить яичную смесь с тыквенным пюре, изюмом и маслом. Тщательно размешать.
    Соединить яичную смесь с тыквенным пюре, изюмом и маслом. Тщательно размешать.
  • Шаг 6 Соединить муку с тыквенной смесью, хорошо перемешать. Получится такое рыжее тесто.
    Соединить муку с тыквенной смесью, хорошо перемешать. Получится такое рыжее тесто.
  • Шаг 7 Заполнить формочки для кексов тестом.
    Заполнить формочки для кексов тестом.
  • Шаг 8 Выпекать при 180*С примерно 25 минут.
    Выпекать при 180*С примерно 25 минут.
  • Шаг 9 По желанию присыпать сахарной пудрой.
    По желанию присыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 10 В разрезе: солнечный кексик!
    В разрезе: солнечный кексик!
Оценить531
0

Что готовим

Из чего готовим

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Т

    С тыквой кексики всегда нежные 💗 и слегка влажные по структуре получаются! 😇

    • Яна

      кексы восхитительны 😊 красота какая 💗

      • Аня радуга

        вкусно😋

        • Виктория Головашевич

          Классные кексики!😋

          • Снежинка Татьяна

            Ароматные и солнечные!😊💖

            Оставить комментарий