Творожные корзиночки с салатом из тыквы
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю Вам вкусный салатик из тыквы в оригинальной подаче – творожных корзиночках. Получается ярко и полезно, красиво и нарядно! Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог200упаковка
- соль2щепотка
- сметана2ч. л.
- укроп1пучок
- салатпо вкусу
- тыква130ст. л.
- перец сладкий оранжевый1шт.
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3354г3726.67% от дневной нормы
- Жиры1806г2257.50% от дневной нормы
- Углеводы479г159.67% от дневной нормы
- Калории32111кКал1337.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина
Шаги рецепта
- Подготовка
Тыкву нарезаем кубиком, в миске соединяем тыкву с растительным маслом, солью, перцем, тимьяном, базиликом, перемешиваем и выкладываем на фольгу. - Шаг 1
Ставим запекаться в духовку, разогретую до 200С, на 15 минут до мягкости. - Шаг 2
Сладкий перец разрезаем пополам, очищаем от семян и запекаем вместе с тыквой. За это время он не станет слишком мягким, просто усилит свой вкус. Нарезаем перец соломкой. Соединяем с тыквой. - Шаг 3
Творог кладём в миску, солим и ставим в микроволновку на 40-50 секунд (у меня он был из холодильника, поэтому процесс занял 50 секунд). Это необходимо для того, чтобы образовалась лишняя сыворотка. Творог отжимает от сыворотки. - Шаг 4
Укроп измельчаем и соединяем с творогом. Формируем корзиночки. У меня творог обезжиренный, достаточно сухой, поэтому, чтобы лепились корзиночки лучше, я добавила сметану. Если Ваш творог жирный, вероятнее всего, сметана Вам не понадобится. - Шаг 5
Помидоры нарезаем небольшими дольками, луковицу нарезаем полукольцами. - Шаг 6
Соединяем все ингредиенты для салата, заправляем сметаной и солим по вкусу. - Шаг 7
Выкладываем салат в корзиночки, украшаем зеленью. Можно подавать. - Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить556
0
Комментарии
27Классный рецепт! 😊 Вкусно, красиво и полезно! 😋🌷🍀 Не смогла не поделиться фотоотчетом 💐 Очень понравилась подача салата 💗
а сыворотку из творога для чего отжимать? Чтоб корзиночка форму держала?
Чудесный салат, нарядный такой! 😊
Вкусно и оригинально😋😋😋
Танюш, ну с тобой не соскучишься, это же надо, корзинка из творога, даже и не думала, что творог так форму будет держать, и начинка - аппетитная и яркая!!!😋💖🌷