Летний пирог со смородиной на творожном тесте
Описание рецепта
Разрезать, предварительно остудив, чтобы сок не вытек! Хотя... кому как нравится!)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука150г
- яйца куриные1шт.
- творог200упаковка
- соль1щепотка
- сахар50г
- смородина красная500г
- картофельный крахмалпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки839г932.22% от дневной нормы
- Жиры452г565.00% от дневной нормы
- Углеводы125г41.67% от дневной нормы
- Калории8075кКал336.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Sweet
Шаги рецепта
- Подготовка
Ингридиенты для теста перемешать и слепить шар. Завернуть в пленку и в хол-к не менее, чем на час. Можно приготовить за 1-2 дня. Начинка: смородину смешать с сахаром и крахмалом. - Шаг 1
Заливка: белки взбить с сахаром до крепкой пены. Добавить крахмал. Выложить в разъемную форму (не смазывать) тесто, сформировав бортики. Выложить ягоды. Выложить заливку. Выпекать при 170 гр около 45 минут.
Оценить522
0
Комментарии
6отличный пирог!🌻
Подскажите, пожалуйста, какого диаметра разъемную форму лучше взять?
Нежнейший пирожок 🌸 и нарядно выглядит))) 😉
творожное тесто очень люблю! Пирог очень красивый и вкусный😋💗
я похожий рецепт в инете нашла и там было написано, что можно песочное, а можно творожное тесто. были даны разные варианты пирогов с творожным тестом. Вот я и попробовала. Оооооочень вкусно. pooh_lol