Фаршированная тыква с говядиной и сыром

Фаршированная тыква с говядиной и сыром

Время приготовления
Описание рецепта
Ингредиенты
Фотоотчеты пользователей
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии

Описание рецепта

Используем сорт тыквы баттернат. Это мускатная сладкая тыква, которая напоминает форму груши. Чипсы можно заменить на крекеры или хлебные сухари измельченные-1/4 стакана.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • тыква1кг
  • масло сливочное2г
  • говядина700шт.
  • сыр0.8г
  • сметана0.5г
  • томатный соус0.5ст. л.
  • чипсы30г
  • лук зеленыйпо вкусу
  • соль1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки8273г
    9192.22% от дневной нормы
  • Жиры5429г
    6786.25% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории81929кКал
    3413.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ирена

Шаги рецепта

  • Подготовка Тыкву порезать на две части и очистить от семян.
    Тыкву порезать на две части и очистить от семян.
  • Шаг 1 Разогреть духовку до 200 гр. Тыкву положить очищенной стороной в жаропрочное прямоугольное блюдо. Добавить 1 стакан воды, прикрыть фольгой и поставить в духовку на 45-50 мин. или до мягкости тыквы.
    Разогреть духовку до 200 гр. Тыкву положить очищенной стороной в жаропрочное прямоугольное блюдо. Добавить 1 стакан воды, прикрыть фольгой и поставить в духовку на 45-50 мин. или до мягкости тыквы.
  • Шаг 2 Дать остыть 10 мин. воду слить,тыкву перевернуть и снять с нее ложкой мякоть в емкость ,оставляем часть по краям и дну тыквы.
    Дать остыть 10 мин. воду слить,тыкву перевернуть и снять с нее ложкой мякоть в емкость ,оставляем часть по краям и дну тыквы.
  • Шаг 3 Обжарим лук,затем добавим говядину, паприку и обжариваем несколько минут до полу готовности. Посолим и поперчим.
    Обжарим лук,затем добавим говядину, паприку и обжариваем несколько минут до полу готовности. Посолим и поперчим.
  • Шаг 4 Чипсы размелем вручную в емкости толкушкой для картофельного пюре. Не мелко.
    Чипсы размелем вручную в емкости толкушкой для картофельного пюре. Не мелко.
  • Шаг 5 Смешаем в блюде говядину, мякоть от тыквы, чипсы,сметану,половину порции сыра. Выложим все это поверх тыквы, распределив поровну. Поставим обратно в духовку на 20 мин. Затем достанем из духовки блюдо. Выложим поверх оставшийся сыр и поставим на 3-5 мин.обратно , чтоб сыр мог растаять.
    Смешаем в блюде говядину, мякоть от тыквы, чипсы,сметану,половину порции сыра. Выложим все это поверх тыквы, распределив поровну. Поставим обратно в духовку на 20 мин. Затем достанем из духовки блюдо. Выложим поверх оставшийся сыр и поставим на 3-5 мин.обратно , чтоб сыр мог растаять.
  • Шаг 6 Подаем на тарелках,предварительно порезав каждую часть на пополам. Приятного аппетита.
    Подаем на тарелках,предварительно порезав каждую часть на пополам. Приятного аппетита.
Оценить548
0

Что готовим

чипсы
рифленые ...
... со сметаной
... в масле
... мем
... из свинины
... naturals
... зеленый лук
... в дегидраторе
... из мяса

Из чего готовим

Говядина

Как готовим

... фаршированная

Комментарии

24
Оставить комментарий
  • Апрель
    АпрельАвтор рецепта

    а своя тыковка вообще отлично😍

    • Ирена
      Ирена

      Спасибо за рецепт! Я использовала хлебные сухари(но попробую и с чипсами 😊),соус Тако приготовила сама и тыква была простая, с нашей дачи 😊),говядину всё же потушила минут 20-25.🌺

      • Яна
        Яна

        Аля , как у тебя вкусно 😌💖🌿

        • Аня радуга
          Аня радуга

          Алюшка как же она красиво смотрится 😃😍 И естественно вкусно, по опыту знаю у тебя не может быть не вкусно. 😘😘😘😘 💐

          • Виктория Головашевич
            Виктория Головашевич

            Аля, красиво, вкусно и по осеннему ярко😋🍁

            Оставить комментарий