Сырный пирог с оливками и салями

29 сентября 2025

Время приготовления 50 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный и простой закусочный пирог. Ингредиенты мы будем измерять стаканчиком от йогурта (125 мл).

Форма диаметром 22-24 см, стаканчик от йогурта на 125 мл.

Сыр скаморца можно заменить любым другим любимым сыром.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Angy

Лариса

Подготовка
Салями и сыр нарезать кубиками. Оливки нарезать колечками. Тимьян и майоран порубить ножом.
Шаг 1
Смешать йогурт, тёртый пармезан, яичные желтки, оливковое масло, соль и хорошо взбить миксером.
Шаг 2
Муку, крахмал и разрыхлитель просеять и ввести в тесто, непрерывно работая миксером.
Шаг 3
Продолжая перемешивать, влить молоко.
Шаг 4
Добавить салями, сыр, оливки, тимьян, майоран и хорошо перемешать.
Шаг 5
Взбить белки до устойчивых пиков и аккуратными движениями снизу-вверх ввести в тесто.
Шаг 6
Выложить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 35 минут.
Шаг 7
Приятного аппетита:)

Оценить569

Лариса
Утро, кофе и пирог 😋 С чаем будет вечерок. Завтра на зубок коллегам 😜 А в КК другой уж следом 😘 Ира, пирог очень понравился, скаморзу не нашла, использовала сыр с прованскими травами, вкуснятина 😘
Angy
Ириша, я разнообразила форму пирога немного pooh_lol, но вкус от этого не стал хуже 😋😉
vicky
Вкусный пирог, так и хочется откусить кусочек 😘😋
Аня радуга
отличный пирог!!! закуска или перекус самое то!!! 😋😃
Т
Ириша,это объеденье!!! 😃 Голосую! 😃🌹