Куриные ножки в тыквенном маринаде

Куриные ножки в тыквенном маринаде

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

При всей моей не яркой любви к тыкве, я стала ее уважать, потому как уже столько вкусностей узнала и приготовила. И я совершенно не ожидала, что вкус этих куриных ножек будет настолько великолепным, на протяжении всей трапезы было ощущенье, что ешь копченное мясо курицы, не заню, что так повлияло на результат, то ли сидр, то ли тыква вперемешку со специями, но было очень вкусно. Это уже после я подумала, а надо было включить функцию гриль..., ну, чтоб уж совсем вкусно было,что я обязательно и попробую! Попрбуйте и вы! :)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • пюре150г
  • сидр100мл
  • яблочный уксус2ст. л.
  • сироп кленовый2ст. л.
  • горчица2ст. л.
  • чеснок4стакан
  • перец горошком смесь2ст. л.
  • корица1шт.
  • соль морскаяпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы129г
    43.00% от дневной нормы
  • Калории650кКал
    27.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Духовку нагреть до 170-180 гр.
Тем временем приготовим глазурь (маринад). Смешиваем в кастрюльке тыквенное пюре, сидр, яблочный уксус, кленовый сироп, горчицу, чеснок (пропустить через пресс), соль, палочку корицы и розмарин (листики оборвать), готовим на среднем огне примерно 20 минут, пока смесь не загустеет.
    Духовку нагреть до 170-180 гр. Тем временем приготовим глазурь (маринад). Смешиваем в кастрюльке тыквенное пюре, сидр, яблочный уксус, кленовый сироп, горчицу, чеснок (пропустить через пресс), соль, палочку корицы и розмарин (листики оборвать), готовим на среднем огне примерно 20 минут, пока смесь не загустеет.
  • Шаг 1 Куриные ножки вымыть и обтереть насухо, выложить на противень, обмазать смесью болгарских перцев.
    Куриные ножки вымыть и обтереть насухо, выложить на противень, обмазать смесью болгарских перцев.
  • Шаг 2 Тыквенную глазури нанести на куриные ножки кисточкой и отправить в духовку. Запекать 15 минут.
    Тыквенную глазури нанести на куриные ножки кисточкой и отправить в духовку. Запекать 15 минут.
  • Шаг 3 Вынуть противень, перевернуть куриные ножки и нанести второй слой глазури и снова отправить в духовку. Увеличить температуру до 200 гр. С и впекать еще 25 минут. Снова достаем противень и наносим 3 слой глазури, отправляем еще на 5-10 минут при той же температуре.
    Вынуть противень, перевернуть куриные ножки и нанести второй слой глазури и снова отправить в духовку. Увеличить температуру до 200 гр. С и впекать еще 25 минут. Снова достаем противень и наносим 3 слой глазури, отправляем еще на 5-10 минут при той же температуре.
  • Шаг 4 При подаче посыпать листиками розмарина и морской солью. Приятного аппетита!
    При подаче посыпать листиками розмарина и морской солью. Приятного аппетита!
Оценить525
0

Что готовим

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Т

    Солнечные ножки 😊 в нежной оболочке))) 😉🌸

    • ЗаринА

      Галиюша..очень вкусно! Надо попробовать.😍💖

      • Elen@Lat

        Очень интересный маринад!!!!!!!!!!!!😋😋😋💐

        • Снежинка Татьяна

          Как оригинально! Супер!😃😋😋😋😘

          • Апрель

            в золоте ножки😋

            Оставить комментарий