Грибы маринованные - антипасти
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Из итальянской кухни, подают как закусочное блюдо с другими овощами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое масло0.5
- вода0.5стакан
- лимонный сок2ч. л.
- винный уксус белый5г
- базилик1ч. л.
- соль1
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грибы помыть, осторожно снять кожицу с шляпки по желанию. - Шаг 1
Приготовим в емкости смешав оливковое масло, воду, лимон. сок, уксус, орегано и базилик, соль и перец. - Шаг 2
Выложим шампиньоны в контейнер и выльем поверх грибов. Поставим в холодильник на сутки. - Шаг 3
Грибы после ночи выложим в кастрюлю, поставим на огонь, доведем до кипения и варим 5 мин. - Шаг 4
Готовые грибы храним в холодильнике до недели, дать постоять при комнатной тем-ре или подаем в виде закуски сразу.
Оценить545
0
Комментарии
14приветик у меня вопросик а варить в той смеси что замачивали или это слить и в воде?и потом уже хранить без соуса?
Да, это блюдо я уже попробовала в Италии. Вкусно и быстро! Разница - использовался бальзамический уксус. Отличная идея, когда гости скоро должны прийти, и надо что-то быстро на закусь соорудить.😃
Какая прелесть) маленькие шампы как будто созданы для этого блюда😊😊😊
Да...,хороший 😌 конкурс...Столько вкуснятины 😇 ароматной кругом))) Грибочки 😎 чудесные...,круглый год можно готовить))) 😄
Красавчики😍