Апельсиново-лимонный конфитюр с имбирем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это очень вкусный и актуальный для осени и зимы конфитюр! Приготовить его можно в любое время года, а в ненастье и мороз он всегда выручит! и согреет, и не даст заболеть!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- имбирь150г
- вода225мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории120кКал5.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовить продукты. - Шаг 1
Лимоны и апельсины помыть. Срезать у них "горбушки" или "попки"... кому как больше нравится)))) - Шаг 2
Порезать сначала пополам, потом на дольки. Вынуть косточки. - Шаг 3
Порезать кусочками. - Шаг 4
Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. - Шаг 5
Добавить воду и поставить на огонь. После закипания варить 2 минуты. - Шаг 6
Добавить сахар, перемешать, опять довести до кипения и варить, помешивая, 15 минут. - Шаг 7
Снять с огня. - Шаг 8
Имбирь почистить, порезать кусочками и измельчить в блендере. - Шаг 9
Добавить в конфитюр. Перемешать и дать остыть. По мере остывания, конфитюр становится гуще. Остывший конфитюр разложить по сухим баночкам и убрать в холодильник. - Шаг 10
Приятного аппетита и не болейте!!!
Оценить534
0
Комментарии
13понравился рецепт, спасибо, понравился результат.единственное что, я добавила один большой грейпфрут(без кожуры) и парочку лаймов))а единственный минус, что имбирь надо было по ходу на терке (или через соковыжымалку) . потому что я его перемолола блендером, но так как он волокнистый - в варенье куча коротких но толстых волокон похожих на седые волосы ...довольно таки не приятно((особенно если на подарок(( да и можно побольше его туда класть))но это все индивидуально, конечно..
Спасибо большое за классный и полезный рецепт! Скажите пожалуйста надо ли стерилизовать банки? У меня стекляные банки с герметичными крышками. Кстати сколько конфитюра получается на выходе, если следовать рецепту?
Шикарный рецепт, Марусенька! Забираю! :)💖
Ооо! Надо сварганить, витаминная бомба, и ароматы чудесные!!!!😇😘
Вот это точно вкуснятина!!!!!! Люблю все апельсиновое, цитрусовое!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋😍💐