Имбирно-творожное печенье с шоколадной крошкой

Имбирно-творожное печенье с шоколадной крошкой

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • масло сливочное100г
  • творог1упаковка
  • сахар коричневый3шт.
  • шоколад50г
  • имбирь молотый2ч. л.
  • пшеничная мука1стакан
  • сахар ванильныйпо вкусу
  • соль1щепотка
  • разрыхлитель10г

Пищевая ценность

  • Белки56г
    62.22% от дневной нормы
  • Жиры123г
    153.75% от дневной нормы
  • Углеводы200г
    66.67% от дневной нормы
  • Калории2107кКал
    87.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Эличка
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Sweet

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Масло, творог перетереть с сахаром в однородную массу.Подготовка
    Масло, творог перетереть с сахаром в однородную массу.
  • Шаг 1
    Шоколад порубить ножом в крошку, но не мельчить.Шаг 1
    Шоколад порубить ножом в крошку, но не мельчить.
  • Шаг 2
    Муку соединить с ванильным сахаром, разрыхлителем, солью, молотым имбирем и шоколадом.Шаг 2
    Муку соединить с ванильным сахаром, разрыхлителем, солью, молотым имбирем и шоколадом.
  • Шаг 3
    Соединить муку с маслом и творогом (муку не обязательно добавлять сразу полностью, можно добавить полстакана и добавлять понемногу, если тесто слишком прилипает к рукам).Шаг 3
    Соединить муку с маслом и творогом (муку не обязательно добавлять сразу полностью, можно добавить полстакана и добавлять понемногу, если тесто слишком прилипает к рукам).
  • Шаг 4
    Замесить не очень крутое тесто, поставить на 30 минут в холодильник.Шаг 4
    Замесить не очень крутое тесто, поставить на 30 минут в холодильник.
  • Шаг 5
    Из теста сделать шарики, слегка придать форму холмика (если тесто слегка прилипает к рукам, то руки надо обсыпать мукой и формировать печенье будет легко). Уложить печенья на противень на расстоянии друг от друга.Шаг 5
    Из теста сделать шарики, слегка придать форму холмика (если тесто слегка прилипает к рукам, то руки надо обсыпать мукой и формировать печенье будет легко). Уложить печенья на противень на расстоянии друг от друга.
  • Шаг 6 Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать печенье до золотистого цвета. Главное — печенья не передержать. Муки может понадобиться меньше или больше указанного, это зависит от качества муки, масла и творога.
    Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать печенье до золотистого цвета. Главное — печенья не передержать. Муки может понадобиться меньше или больше указанного, это зависит от качества муки, масла и творога.
Оценить516
0

Что готовим

ванильныйсахар
Выпечка
Печенье
Выпекать, запекать
Печенье без яиц
Шоколадное печенье
Бездрожжевая выпечка
Выпечка без молока
Печенье
шоколад

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Sweet
    Sweet

    Большое спасибо за рецепт! У меня получилось печенье мягкое с влажной серединкой, очень понравилось😋

    • 1
  • Эличка
    Эличка

    Испекла печеньки по вашему рецепту, получилось весьма необычно😄но, вкусно. Только вот добавила орешки грецкие, вместо шоколада, т.к. под рукой его не оказалось...Фото прилагается 😊

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      С имбирём - это интересно!😃

      • Strelec
        Strelec

        Обожаю, когда специи в выпечке присутствуют 😍 Вкусное печенье! 🌹

        • ais20_Алёнушка
          ais20_Алёнушка

          творожная выпечка это всегда очень вкусно, а с имбирем и шоколадом вообще здорово!😋

          Оставить комментарий