Цыпленок с цитрусовыми и пряными травами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цыпленок1кг
- мандарины2шт.
- лимоны0.5шт.
- грейпфруты0.5шт.
- розмарин1веточка
- орегано2веточка
- чеснок1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- соль1г
Пищевая ценность
- Белки192г213.33% от дневной нормы
- Жиры195г243.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории2621кКал109.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Цыпленка помыть и нарубить порционными кусками. - Шаг 1
Выжать сок из лимона, мандарина и грейпфрута. - Шаг 2
Розмарин и орегано помыть и обсушить. - Шаг 3
Мелко порубить травы и чеснок. - Шаг 4
Смешать сок и травы, добавить вустерский соус. Перемешать. Добавить соль и перец. - Шаг 5
Залить цыпленка маринадом и оставить на 2-3 часа. Идеально - на ночь. - Шаг 6
Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Периодически поливать выделившимся соком. К такому мясу в качестве гарнира хорошо подавать рассыпчатый рис, а в качестве подгарнировки - обжаренные на сухой сковороде колечки цитрусовых. Приятного аппетита!!!
Оценить552
0
Комментарии
21О, как - перешла по ссылке в ФБ. Старый рецепт, что-то я пропустила ))) Спасибо, Вика, за отличную идею к НГ! Супер!
после недельного отсутствия просматриваю рецепты и не могу перестать восхищаться! один другого лучше! Вик, сколько с курочкой рецептов! просто бесконечное множество!!! с цитрусами просто сказочно!!!!!!!
Добрый вечер Вика! Подскажите пожалуйста, можно ли свежую зелень розмарина и орегано заменить на сухую? К сожалению не всегда у нас можно купить свежую зелень......заранее спасибо...🌺
Викуша, ароматная курочка! 😌 И шикарная у тебя ава! 😘 😘 💐💐💐
Ароматная птичка получилась! 😋😋😋😃😃💗