Маринованная капуста с орехами и семечками
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Неожиданное открытие 
нового вкуса для меня..,необыкновенно вкусная капустка получилась! 
Использовала базовый рецепт быстрого маринования,добавив ореховый аромат с помощью обычных семечек и до боли знакомого обжаренного солёного арахиса))) 
Капусту просто не узнать! И я рада,что именно этим удачным 
рецептом заканчиваю свои конкурсные заготовочки!!! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок3шт.
- яблочный уксус50мл
- вода50мл
- сахар1ст. л.
- арахис60г
- семечки50г
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории757кКал31.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Подготовка
Не удивляйтесь,что на фото оливки...Хотела и их добавить,но,поверьте,хватает здесь и орешков))) А оливки плавно уплыли в другой рецепт! - Шаг 1
Шинкуем тонко капусту... - Шаг 2
Чеснок мелко изрубить. - Шаг 3
Морковь натираем на средней тёрке. Соединяем в большом блюде. Добавим мелкие кусочки чили. - Шаг 4
Берём очищенные семечки или другие любимые Вами орешки! - Шаг 5
Обжариваем в чугунной сковороде,не давая пригореть! - Шаг 6
Решила потолочь семечки слегка толкушкой,чтобы они отдали быстрее свой аромат...,но некоторые остались целыми! - Шаг 7
Дома оказался пакетик солёного обжаренного арахиса,но можно и грецкий орех взять. - Шаг 8
Просто смолола арахис на кофемолке,не сильно в пыль))) - Шаг 9
Отправляем добавочки к капусте! - Шаг 10
Теперь нужно пожамкать (поломать капустку для отдачи сока!) весь состав пару минут рукой. Можно надеть одноразовую перчатку! - Шаг 11
Маринад: наливаем в кастрюльку воду,уксус.масло...Добавим соль. - Шаг 12
Сахар... - Шаг 13
Ставим на средний огонь до растворения соли,сахара. - Шаг 14
Вливаем горячим в капусту! - Шаг 15
Храним в банке,утрамбовав,или в кастрюльке под крышкой в холодильнике до месяца! - Шаг 16
Подаём сразу или дав постоять,пропитаться соками))) Объеденье получилось...,не оторваться!!! Базовый рецепт,про который я говорила выше,здесь (там ещё сладкий перчик добавлен!) ссылка
Оценить536
0
Комментарии
18Очень вкусно получилось!!! Только я орехи и семечки особо не толкла и не молола.
Танюшаааааа!Она великолепна!!!!!И девочкам на работе тоже очень понравилась!!!Вкусняшка!!!!💖💖💖😘😘😘
Татьяна,это так вкусно!😍С орешками получается праздничный вариант капустного салата💗Я так рада,что приготовила🌻🌻🌻А хранить в холодильнике не буду-всё на столpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Танюша ты героиня! всё очень вкусно 🌺🌺🌺
Танюш, неожиданно и вкусно! 🐾💐🐾💐