Запеченная рыба по-маррокански с соусом с травами

Запеченная рыба по-маррокански с соусом с травами

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Что-то давно я не добавляла рецепта рыбки, а ведь так ее люблю) поэтому сегодня быть рыбке, да не простой, а в марроканском стиле - с ароматным соусом, помидорами, оливками, лимоном) все это вместе так хорошо сочетается и получается так вкусно - просто пальчики оближешь) изначально рецепт рассчитан на запекание целой рыбки, но он также хорошо работает и для филе) приятно и то, что готовится блюдо быстро и просто, поэтому хорошо разнообразит будничные обеды или ужины) Буду рада, если и Вы попробуете)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • соуспо вкусу
  • чеснок1стакан
  • кориандр молотый0.5ч. л.
  • имбирь0.3ч. л.
  • перец кайенский1щепотка
  • кинза1горсть
  • рыбапо вкусу
  • форель филе3шт.
  • помидоры1шт.

Пищевая ценность

  • Белки54г
    60.00% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории292кКал
    12.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Все ингредиенты для соуса закладываем в комбайн и измельчаем в однородную пасту (у меня комбайн временно вышел из строя, поэтому я делала вручную).
    Все ингредиенты для соуса закладываем в комбайн и измельчаем в однородную пасту (у меня комбайн временно вышел из строя, поэтому я делала вручную).
  • Шаг 1 Рыбу моем, сушим. Натираем внутри морской солью и перцем. Делаем на ней крестообразные надрезы, 3-4, и натираем нашей ароматной пастой.
    Рыбу моем, сушим. Натираем внутри морской солью и перцем. Делаем на ней крестообразные надрезы, 3-4, и натираем нашей ароматной пастой.
  • Шаг 2 Помидор режем дольками, оливки измельчаем.
    Помидор режем дольками, оливки измельчаем.
  • Шаг 3 Выкладываем их на рыбу.
    Выкладываем их на рыбу.
  • Шаг 4 Вот тот же вариант с филе (для мужа). Запекаем в духовке 200 гр 15-20 минут до готовности.
    Вот тот же вариант с филе (для мужа). Запекаем в духовке 200 гр 15-20 минут до готовности.
  • Шаг 5 Подаем сразу же. У нас на гарнир был кускус и марроканский салат с апельсинами от Леночки Елениссимы -  http://www.edimdoma.ru/retsepty/52651-marokkanskiy-salat. Приятного аппетита))
    Подаем сразу же. У нас на гарнир был кускус и марроканский салат с апельсинами от Леночки Елениссимы - ссылка Приятного аппетита))
Оценить537
0

Что готовим

Как готовим

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • ЗаринА

    Ох, Оленька, как ты её вкусно приготовила!!! 😋😍😘

    • Аня радуга

      вкусная рыбка!!! 😘

      • Снежинка Татьяна

        Олечка, очень вкусная рыбка!!!😊 И так ты её вкусно подала😍😘

        • Strelec

          Как много всего вкусного в одной тарелке! Обожаю вот такие быстрые, но в то же время нарядные рецепты! 😍🌹

          • ВикторияS

            Вот и правильно, Олечка, что рыбку выложила вкусненькую👌😋😍 , а то я уже соскучилась...😊💐

            Оставить комментарий