Запеканка из стручковой фаоли
Описание рецепта
То, что надо летом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль зеленая стручковая300г
- ветчина200г
- морковь1шт.
- сыр твердый70г
- перец черный молотыйпо вкусу
- яйцо4шт.
- молоко70мл
Пищевая ценность
- Белки83г92.22% от дневной нормы
- Жиры92г115.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории1258кКал52.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаСтручковую фасоль промыть, удалить хвостики, уложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить до готовности (около 15-20 минут). - Шаг 1Шаг 1Ветчину нарезать кубиками, морковь — очень мелкими кубиками (или потереть на крупной терке), перец — кубиками, фасоль более мелкими кусочками. Смешать все ингредиенты.
- Шаг 2Шаг 2Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в форму ветчину с овощами.
- Шаг 3Шаг 3Яйца взбить в однородную пену, добавить сливки, соль и перец по вкусу, Можно добавить еще каких-нибудь травок по вкусу.
- Шаг 4Шаг 4Полученной яичной массой залить фасоль с ветчиной.
- Шаг 5Шаг 5Сверху выложить ломтики помидоров и посыпать крупно натертым сыром.
- Шаг 6Шаг 6Запекать в духовке до готовности. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0