Зеленый салат с домашними сухариками из зернового хлеба

Зеленый салат с домашними сухариками из зернового хлеба

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салат лёгкий и полезный, вкусный и хрустящий! Питательность и изюминку салату придают домашние сухарики. Сухарики я натёрла слегка чесноком, это придаёт пикантность, казалось бы, простому салату. Такой салат можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин Будьте здоровы!

В общем, я сегодня в зелёном к Вам

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • капуста белокочанная200г
  • огурцы1шт.
  • шпинатпо вкусу
  • укроппо вкусу
  • петрушкапо вкусу
  • лук зеленый4шт.
  • хлеб3буханка
  • чеснок1шт.
  • соль1щепотка
  • оливковое масло5ст. л.
  • перец черный молотыйпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки154г
    171.11% от дневной нормы
  • Жиры99г
    123.75% от дневной нормы
  • Углеводы908г
    302.67% от дневной нормы
  • Калории5203кКал
    216.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Ломтики хлеба нарезаем небольшими кубиками, срезав корки.
    Ломтики хлеба нарезаем небольшими кубиками, срезав корки.
  • Шаг 1 Кладём их на противень. Духовку разогреваем до 250С. Выключаем и ставим противень с хлебом. Когда духовка остынет, достаём сухарики, перекладываем на тарелку и слегка натираем чесноком.
    Кладём их на противень. Духовку разогреваем до 250С. Выключаем и ставим противень с хлебом. Когда духовка остынет, достаём сухарики, перекладываем на тарелку и слегка натираем чесноком.
  • Шаг 2 Всю зелень (шпинат, укроп, петрушку, зелёный лук) хорошо моем и просушиваем на полотенце.
    Всю зелень (шпинат, укроп, петрушку, зелёный лук) хорошо моем и просушиваем на полотенце.
  • Шаг 3 Капусту мелко шинкуем. Кладём в миску, присаливаем и слегка перетираем пальцами.
    Капусту мелко шинкуем. Кладём в миску, присаливаем и слегка перетираем пальцами.
  • Шаг 4 Сельдерей нарезаем ломтиками, огурец – соломкой или небольшим кубиком. Добавляем их к капусте, туда же отправляем шпинат.
    Сельдерей нарезаем ломтиками, огурец – соломкой или небольшим кубиком. Добавляем их к капусте, туда же отправляем шпинат.
  • Шаг 5 Для заправки соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
    Для заправки соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
  • Шаг 6 Зелень измельчаем, добавляем в салат, перемешиваем. Заправляем салат.
    Зелень измельчаем, добавляем в салат, перемешиваем. Заправляем салат.
  • Шаг 7 Раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
    Раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
Оценить535
0

Что готовим

сухари
... из хлеба
домашние ...
... в сухарях
салат с сухарями
... из черного хлеба
... с чесноком
... в масле
... без хлеба
молотые ...

Из чего готовим

... из яиц
... из капусты
... с сухариками
... из огурцов

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Катерина_Sh
    Катерина_Sh

    Как же я могла пропустить такой салатик😳

    • Натали М
      Натали М

      У тебя,даже сухарики полезные😍очень интересный салатик😋

      • Аня радуга
        Аня радуга

        ух-ты!!!! кокой интересный салатик!!!! 😋😋😋😋😘

        • Т
          Т

          Чесночные сухарики ой как кстати в такую 🍃 дождливую осень))) 🍀

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

            Танюш,я смотрю ты в зеленом цвете....и салат,и десерт...витаминная бомба!😍😋😘

            Оставить комментарий