Теплый салат из вешенок и шпината в тайском стиле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Скоро выставлю фото!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат свежий300г
- перец сладкий1шт.
- имбирь1ч. л.
- чеснок1стакан
- масло растительное2ст. л.
- бульон5ст. л.
- уксус2ст. л.
- кунжутное масло1ст. л.
- соуспо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- сахарпо вкусу
- перец кайенскийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории606кКал25.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Вешенки и шпинат перебрать, жесткие ножки удалить. Сполоснуть холодной водой, дать обсохнуть. Порей нарезать кольцами, сладкий перец полосками. Масло разогреть на сковороде, и быстро, не более 30 сек., обжарить на нем вместе порей, имбирь и измельченный чеснок. Добавить сладкий перец, а еще через 3 мин. – грибы. Жарить, помешивая, 3–4 мин., переложить в миску; накрыть крышкой. В оставшееся на сковороде масло положить все ингредиенты соуса. Дать закипеть и сразу же добавить в соус шпинат, перемешать и снять с огня. Шпинат разложить по тарелкам, сверху выложить теплый салат из вешенок. Соль, перец. Готовое блюдо посыпать кунжутом.
Оценить55
0