Молочно-апельсиновое желе
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ну что можно сказать об этом желе, такое полосатенькое, такое ароматное, такое вкусное, такой превосходный десерт!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсин4шт.
- молоко1мл
- сахар400г
- сахар ванильный20г
- желатин40г
- вода700мл
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории128кКал5.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Жанна Тихонова
Шаги рецепта
- Подготовка
В первую очередь желатин (у меня быстрорастворимый) заливаем теплой водой, перемешиваем и даем набухнуть. - Шаг 1
Начинаем процесс с приготовления заготовок для апельсинового желе. Апельсины моем, даем стечь воде и с помощью мелкой терки снимаем цедру с двух апельсинов. - Шаг 2
Затем выдавливаем сок из апельсинов. Корки еще с двух апельсинов крупно нарезаем, заливаем 700 мл воды, доводим до кипения и варим 10 минут, после этого процеживаем, охлаждаем до 40-50 градусов. Затем добавляем сахар и набухший желатин(половину замоченного), доводим до кипения, но не кипятим. Затем выдавливаем сок из апельсинов. Добавляем выжатый сок, цедру и убираем с огня. - Шаг 3
Молоко соединяем с сахаром и ванильным сахаром, непрерывно помешивая, доводим до кипения. В готовую смесь вводим оставшийся желатин и перемешиваем. - Шаг 4
А теперь берем форму и на дно выливаем немного апельсиновой заготовки и даем схватиться в холодильнике, - Шаг 5
следующий слой будет молочный, и опять холодильник. - Шаг 6
Так продолжаем чередовать слои и в конце оставляем желе в холодильнике на 5- 6 часов. - Шаг 7
После этого, форму опустить на пару секунд в горячую воду и аккуратно перевернуть на тарелку. Вуа-ля! Вкуснейший полосатик готов! - Шаг 8
Приятного аппетита!!!
Оценить549
0
Комментарии
11Только продукты испортила, Вам не следует писать рецепты. А если и писать, то указывать подробнее. Сколько воды в желе? По инструкции на пакете желе или сколько Вы указали? Зачем два раза писать "выжать сок"? Путаница из-за этого. Сахар добавлять и в желатин и в молоко. В первом упоминании сахара стоило написать, что добавляем половину. Или же и туда и туда по максимуму?
Эллиса, спасибо! Было очень вкусно и интересно творить! 😍 Фото добавила!
Эллиса, глаз радуется, глядя на этот солнечно-воздушный десерт!😋🌺
Какой очаровательный полосотяшка!!🌻😋🌻pooh_lol
Эллиса, 🌷 какой полосатик приготовила-сказка! 😌