Панна котта с черничным соусом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный, нежный десерт.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки500мл
- сахар100г
- желатин10г
- ванилинпо вкусу
- вода3ст. л.
- молоко50мл
- соуспо вкусу
- черника1горсть
- сахарная пудра2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры110г137.50% от дневной нормы
- Углеводы204г68.00% от дневной нормы
- Калории1927кКал80.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лорочка
Лорочка
Шаги рецепта
- Подготовка
Желатин залить водой для набухания. - Шаг 1
В сотейник налить сливки, поставить на плиту. - Шаг 2
Всыпать сахар и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня. - Шаг 3В небольшую кастрюльку переложить набухший желатин, налить молоко. Поставить на плиту. Помешивая, дождаться растворения желатина.
- Шаг 4
Соединить сливки с желатиновым молоком, перемешать и разлить по формочкам. Остудить. Убрать в холодильник, до полного застывания. - Шаг 5
Для соуса: чернику разморозить, добавить 2 ст.л. сахарной пудры, взбить блендером. Перед подачей опустить формочку с панна коттой в горячую воду на минуту, перевернуть на тарелочку и полить соусом. Приятного аппетита!
Оценить528
0
Комментарии
9Делала сегодня, получилось очень вкусно. Спасибо, Елена, за отличный рецептик 😍
Красиво...и тарелочка в тему))) 😄🌺🍃
нежнейшая нежность...
Вкуснота нереальная! 💖💖💖
Объедение😋😋😋😋