Ароматный нут с фрикадельками

Ароматный нут с фрикадельками

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Долгое время я не понимала вкуса нута. Но как оказалось, я просто его не умела готовить) Теперь он частый гость на нашем столе. Вот один из рецептов.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • нут150шт.
  • вода250мл
  • мясо250шт.
  • чеснок3шт.
  • зелень0.5шт.
  • томатная паста4ст. л.
  • соль1

Пищевая ценность

  • Белки6421г
    7134.44% от дневной нормы
  • Жиры4702г
    5877.50% от дневной нормы
  • Углеводы148г
    49.33% от дневной нормы
  • Калории100875кКал
    4203.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Для начала промойте и замочите водой нут. Лучше на ночь. Затем отварите до готовности. Отварить нут можно заранее, также как и фрикадельки.Подготовка
    Для начала промойте и замочите водой нут. Лучше на ночь. Затем отварите до готовности. Отварить нут можно заранее, также как и фрикадельки.
  • Шаг 1
    Мясо перекрутите через мясорубку, добавьте перемолотый лук, соль и перец. Фарш перемешайте. Смачивая руки водой, слепите фрикадельки. Отварите до готовности в соленой воде. Сохраните немного бульона, в котором варились фрикадельки.Шаг 1
    Мясо перекрутите через мясорубку, добавьте перемолотый лук, соль и перец. Фарш перемешайте. Смачивая руки водой, слепите фрикадельки. Отварите до готовности в соленой воде. Сохраните немного бульона, в котором варились фрикадельки.
  • Шаг 2
    Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Добавьте нут, немного бульона.Шаг 2
    Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Добавьте нут, немного бульона.
  • Шаг 3
    Минут через пять добавьте к нуту сваренные фрикадельки, измельченную зелень и томатную пасту. Хорошо перемешайте, дайте прогреться блюду несколько минут и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!!!Шаг 3
    Минут через пять добавьте к нуту сваренные фрикадельки, измельченную зелень и томатную пасту. Хорошо перемешайте, дайте прогреться блюду несколько минут и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!!!
Оценить529
0

Что готовим

паста
... блюдо
... с фрикадельками
... с мясом
томат
нут
... с мясом
... с томатами
... с чесноком
фалафель из нута в духовке

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Райфа
    Райфа

    Добрый день Юлия! Хочу поблагодарить за прекрасный рецепт....получилось очень, очень вкусно!!!!💐💐💐

    • Катерина_Sh
      Катерина_Sh

      Также уважаю нут💐 очень вкусно🌸

      • Наташа
        Наташа

        Девочки, а почему нет списка ингредиентов?💖🌺

        • Наира
          Наира

          Юля, замечательный рецепт! Я готовила его, это очень вкусно 😋 😍💐

          • Liza Oliver
            Liza Oliver

            какое приятное фото...очень здоровское блюдо!🌹

            Оставить комментарий