Красивые булочки (способ формировки)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Недавно в инете увидела очень интересный способ формировки булочек. Они очень красиво смотрятся. Тесто каждый может использовать свое любимое. А вот так сформировав будочки можно порадовать своих близких и друзей. Подавать их было рекомендованно с бутербродной карамелью. ссылка До карамели я еще не добралась (но очень хочу). Но моим булочкам было не сужденно дожить когда я доберусь до нее.
P.S. Рецепт теста привожу свой любимый, который очень вкусный и готовится легко.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода250г
- дрожжи сухие7г
- маргарин125
- соль0.5ч. л.
- сахар2ст. л.
- мука600г
- яичные желтки1шт.
- кунжут10г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки73г81.11% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы472г157.33% от дневной нормы
- Калории2354кКал98.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить тесто по рецепту ссылка Разделить его на равные кусочки примерно грамм по 50-60. - Шаг 1
Раскатать кусочек овальной формой. - Шаг 2
Овальный раскатанный кусочек разрезать на полоски, чем тоньше тем лучше. Разрезать удобнее специальным колесиком, но за неимением этого можно и ножом. - Шаг 3
Скрутить разрезанный, раскатанный кусочек под углом к разрезам. - Шаг 4
Из свернутой трубочки сформировать булочку. - Шаг 5
Сформированные булочки переложить на противень, дать подняться, смазать желтком и посыпать кунжутом. - Шаг 6
Выпекать в предварительно разогретой духовке (180 градусов) до золотистого цвета. Выложить на решетку, дать остыть. - Шаг 7
Приятного аппетита!!
Оценить549
0
Комментарии
22Анютка, а я вот совсем забыла такую формовку, а ты РАз и тут как тут) и вышло то замечательно! Так что не переживай мой друг 😘😘😘
Прекрасно закручены булочки!!! 😊😃😌
Я такие еще с сыром делала, вкусно!!! У тебя такие ровненькие, аккуратненькие получились, загляденье!!!!!!!!!!!!!😋😋😋😍
Очень красиво и эффектно!!😍 Надо обязательно попробовать!!😊 Спасибо тебе!!!!1😘
Анечка, очень вкусные булочки ! 💐 у меня такие же но с сыром http://www.edimdoma.ru/retsepty/59168-turetskie-bulochki-s-sezamom 😉