Курица по-испански

Курица по-испански

Время приготовления 2 ч 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Праздничное блюдо из курицы.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • курица1300г
  • оливковое масло50мл
  • винный уксус красный50мл
  • орегано1горсть
  • соль5щепотка
  • чеснок сушеный0.5ч. л.
  • черный молотый перец1щепотка
  • лист лавровый3пакет
  • изюм100г
  • оливки зеленые1банка
  • сахар коричневый20г
  • вино белое сухое100мл
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры42г
    52.50% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории612кКал
    25.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В миске смешать оливковое масло, уксус, орегано, соль, чесночный порошок, перец, лавровый лист,
    В миске смешать оливковое масло, уксус, орегано, соль, чесночный порошок, перец, лавровый лист,
  • Шаг 1 изюм и оливки.
    изюм и оливки.
  • Шаг 2 Добавить в маринад куриное мясо, хорошо перемешать. Накрыть миску пищевой плёнкой и охладить несколько часов или ночь.
    Добавить в маринад куриное мясо, хорошо перемешать. Накрыть миску пищевой плёнкой и охладить несколько часов или ночь.
  • Шаг 3 Через указанное время вынуть курицу и выложить мясо в форму для запекания (у меня керамическая овальная объёмом 2,5 литра). В маринад добавить белое вино, перемешать.
    Через указанное время вынуть курицу и выложить мясо в форму для запекания (у меня керамическая овальная объёмом 2,5 литра). В маринад добавить белое вино, перемешать.
  • Шаг 4 Залить этой смесью куриное мясо. Сверху присыпать коричневым сахаром.
    Залить этой смесью куриное мясо. Сверху присыпать коричневым сахаром.
  • Шаг 5 Запекать при 180*С 50 минут. После 30 минут запекания прикрыть сверху фольгой, чтобы изюм и оливки не пригорели.
    Запекать при 180*С 50 минут. После 30 минут запекания прикрыть сверху фольгой, чтобы изюм и оливки не пригорели.
  • Шаг 6 Подавать с любым гарниром, мы ели с красным рисом. Приятного аппетита! Buen provecho!
    Подавать с любым гарниром, мы ели с красным рисом. Приятного аппетита! Buen provecho!
Оценить521
0

Что готовим

зеленый ...
... с оливками
салаты на зиму с чесноком
перец
р
салат лечо из перца на зиму
масло с перцем
... с чесноком
... с перцем
... с солью

Из чего готовим

... из курицы

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • sweeta1971
    sweeta1971

    Это очень вкусно！Приготовила и буду готовить еще и еще,спасибо огромное за рецепт😍！

    • Ника 123
      Ника 123

      приготовила.. это блюдо не моё, даже моим мужчинам не понравилось. Люблю испанскую кухню, частенько готовим настоящую паэлью, а это не есть вкусно...

      • Ника 123
        Ника 123

        Пардон, рецепт нормальный, но что такое "лавровый лист 3 банки"??? Три листочка - я согласна...

        • Лёлик
          Лёлик

          ням-ням-ням🌷

          • Софья79
            Софья79

            Инна, это вкусно очень, обожаю сочетание оливок с изюмом!!!😘😋😋😋

            Оставить комментарий