Салат "французский"
Описание рецепта
Я не знаю почему,но в нашей семье называют этот салат французким, каких-либо особых причин так его называть нет,но название прижилось!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- уксус2ст. л.
- соль1щепотка
- свеклапо вкусу
- соевый соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории6кКал0.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаРежем мясо на мелкие кусочки.Обжариваем мясо на сковородке,до готовности.Паралельно чистим все наши овощи (кроме картошки) и шинкуем их в миску - этот компонент салата не претерпевает никакой термической обработки - все абсолютно свежее.Добавляем сверху пожаренное мясо.Чистим картошку, шинкуем ее и жарим до золотистого цвета.Добавляем картошку к овощам и мясу. Теперь пришла очередь приправ. Уксус у меня 5 % и я добавил 2 столовые ложки. Соль,перец,соевый соус добавляйте по своему вкусу.... Масла добавлять не надо,так как мясо и картошка достаточно жирные.Все тщательно перемешиваем, еще раз проверяем на вкус... если чего то не хватает добавляем. Все наш салат готов!!!!
Оценить56
0
Комментарии
1Очень вкусный салат, мой муж его просто обожает, правда я делаю его немного по-другому: капусту в свежем виде шинкую тоненькими полосками, свеклу и морковь обвариваю в кипятке, буквально минут 5-6. Потом их натираю на терке для корейской моркови, они получаются как спагетти. Мясо обжариваю тоже тоненькими полосочками, а-ля беф строганов. Картофель на той же терке и обжариваю практически по отдельности каждую соломинку. Потом все это дело укладываю на тарелку горстями по кругу, а в серединку майонез