Шоколадный торт с грецкими орехами
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный300г
- орехи грецкие300г
- сливочное масло260г
- сахарная пудра200г
- крупные яйца4шт.
- сливки 35-38%200мл
- соль морская1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории1205кКал50.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Екатерина
А
Анна
Инна Хохлова
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку. - Шаг 2
Желтки отделить от белков. Белки отправить в холодильник. - Шаг 3
Шоколад растопить на водяной бане. - Шаг 4
Взбить 250 г предварительно размягченного сливочного масла с сахарной пудрой. - Шаг 5
Не переставая взбивать, ввести по одному 4 желтка, добавить орехи, щепотку соли и растопленный шоколад. - Шаг 6
Охлажденные белки взбить в крепкую пену и вести в орехово-шоколадную массу. - Шаг 7
Смазать разъемную форму для выпечки оставшимся сливочным маслом и выложить в нее тесто. - Шаг 8
Выпекать торт в разогретой духовке 35 минут, затем остудить. - Шаг 9
Сливки взбить и украсить остывший торт.
Оценить527
0
Комментарии
6Безумно вкусный и сладкий тортик) Но я рекомендую класть немного меньше масла, иначе он будет слишком жирненьким)
😍😍
Super😋
Прекрасный тортик! Кладу только грецкие орехи (хотя я их не люблю,но в этом рецепте они идеальны),а шоколад беру пополам с молочным, детворе так больше нравится!
Я клала грецкие, торт не удался, скорее всего потому что орехи мелко измельчила. Он не подошёл совсем, выглядел больше как шоколадная паста...