Салат «боровички»

Салат «боровички»

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простой, но очень вкусный салат! Основная изюминка – подача салата и, конечно же, белые грибы! Хотя приготовить этот салат можно с любыми другими грибами.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • грибы белые замороженные200г
  • лук репчатый1шт.
  • картофель1шт.
  • огурец маринованный1шт.
  • яйцо2шт.
  • лук зеленый0.5пучок
  • «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»100г
  • салат3пучок
  • масло растительное3ст. л.
  • соль1щепотка
  • петрушка0.2пучок
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры134г
    167.50% от дневной нормы
  • Углеводы40г
    13.33% от дневной нормы
  • Калории1475кКал
    61.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для этого салата я взяла замороженные свежие белые грибы, но можно брать любые грибы: шампиньоны, опята, лесные грибы. Грибы предварительно разморозить при комнатной температуре.
    Для этого салата я взяла замороженные свежие белые грибы, но можно брать любые грибы: шампиньоны, опята, лесные грибы. Грибы предварительно разморозить при комнатной температуре.
  • Шаг 1 Грибы поджарить на растительном масле вместе с мелко нарезанной луковицей до готовности. Один грибок оставить целым, он нам понадобится для украшения. Посолить по вкусу.
    Грибы поджарить на растительном масле вместе с мелко нарезанной луковицей до готовности. Один грибок оставить целым, он нам понадобится для украшения. Посолить по вкусу.
  • Шаг 2 Отварить картофель в мундире и яйца. Почистить от кожицы и скорлупы. Картофель натереть на терке, яйца разделить на белки и желтки и тоже натереть. Зеленый лук и огурец мелко нарезать.
    Отварить картофель в мундире и яйца. Почистить от кожицы и скорлупы. Картофель натереть на терке, яйца разделить на белки и желтки и тоже натереть. Зеленый лук и огурец мелко нарезать.
  • Шаг 3 На тарелку выложить листья салата, сверху металлическое кольцо (у меня Ф-10 см). На дно выложить натертый картофель, посолить и поперчить по вкусу.
    На тарелку выложить листья салата, сверху металлическое кольцо (у меня Ф-10 см). На дно выложить натертый картофель, посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 4 Смазать тонким слоем майонеза.
    Смазать тонким слоем майонеза.
  • Шаг 5 2 слой – зеленый лук. Каждый слой смазываем майонезом.
    2 слой – зеленый лук. Каждый слой смазываем майонезом.
  • Шаг 6 3 слой – маринованный огурец.
    3 слой – маринованный огурец.
  • Шаг 7 4 слой – жаренные грибы с луком.
    4 слой – жаренные грибы с луком.
  • Шаг 8 5 слой – натертые желтки
    5 слой – натертые желтки
  • Шаг 9 6 слой – натертые белки.
    6 слой – натертые белки.
  • Шаг 10 Снять кольцо. Украсить салат половинками белого гриба, укропом и петрушкой. Приятного аппетита!
    Снять кольцо. Украсить салат половинками белого гриба, укропом и петрушкой. Приятного аппетита!
Оценить552
0

Что готовим

майонез
маринованные огурцы
зеленый ...
растительный ...
... без масла
белый ...

Из чего готовим

... с картошкой
... с картошкой
... с грибами
Картошка с ...
... из яиц

Как готовим

... маринованные
... маринованные
... замороженные
... замороженные

Часто спрашивают

Огурцы маринованные
Картошка с грибами

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

    Людмила, замечательный вкусный салатик! 😋 Очень по-мне!😍 И оформлен так мило!💗🍄💗

    • светланка
      светланка

      на носу у мужа днюха будет чем гостей удивить подача супер🌺

      • аленка
        аленка

        класс!!!

        • ЗаринА
          ЗаринА

          Людмила, ваш салат очаровательно оформлен. С удовольствием проголосовала!😍💐

          • Liza Oliver
            Liza Oliver

            очарована) голосую 😉

            Оставить комментарий