Омлет с картофелем и зеленым горошком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусно, рекомендую! И интересно смотрится! То ли омлет, то ли запеканка в сковороде. Картофельное пюре я сварила накануне (в рецептах часто рекомендуют мять блендером, но разве не у всех получается клейкая масса? я использую только толкушку).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горошек зеленый замороженный200г
- яйцо5шт.
- картофель300г
- молоко150г
- масло сливочное50г
- соль1ч. л.
- сметана 20%5ст. л.
- лук репчатый1шт.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории256кКал10.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаСварить очищенный картофель. Размять. Посолить, добавить половину масла.
- Шаг 1
Горошек варить в кипящей подсоленной воде минут 7. Чтоб стал почти готовым. - Шаг 2
Лук порезать кольцами и залить кипятком. - Шаг 3
Взбить яйца, добавить молоко и сметану, соль. Снова взбить. Добавить в массу картофель, горошек и лук. Перемешать. Выложить в сковороду, в которой уже разогрелось оставшееся масло. - Шаг 4
На медленном огне тушить под крышкой. У меня заняло около 25 минут.
Оценить524
0
Комментарии
10Ирина, я готовила этот омлет, получается вкусно😋😋 Только фото не сделала😊 За рецепт спасибо!💐
очень красиво подала и сфоткала!😉🌺
И я только толкушкой! 😌 Красивый омлетик! 🍀
Ни разу ещё не видела такую красивую подачу омлета!!!! Ирочка, шикарно!!!!!!!!!😍😘
Вкусно и быстро!!Ириша,очень аппетитный кусочек😋😋😋