Черничный пирог от джейми оливера
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тесто на оливковом масле...,очень похожее на бисквит 
....,черника,утонувшая в нём))) 
Что ещё нужно к к субботнему чаепитию?)) 
Традиционно готовится такой пирог в Италии с мелким виноградом под названием Фрагола...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное180г
- оливковое масло100мл
- сахар250г
- сахар ванильный1ч. л.
- соль1щепотка
- мука400г
- молоко150мл
- лимонная цедра1шт.
- черника замороженная500г
- масло растительное1г
- разрыхлитель1.5ч. л.
- яйцо4шт.
Пищевая ценность
- Белки80г88.89% от дневной нормы
- Жиры284г355.00% от дневной нормы
- Углеводы580г193.33% от дневной нормы
- Калории5229кКал217.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
julika
julika
K
katia5002
K
katia5002
K
katia5002
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты... Сахар по обычаю уменьшила вполовину. - Шаг 1
Поздно обнаружила, что черники осталось совсем мало в морозилке..., но я объясню в процессе,куда класть побольше. - Шаг 2
Яйца соединяем с сахаром. - Шаг 3
Взбиваем, добавляем ванильный сахар. - Шаг 4
Вливаем молоко... - Шаг 5
Оливковое масло итальянское... - Шаг 6
Мягкое сливочное масло кусочками... - Шаг 7
В отдельной миске смешиваем муку с солью, разрыхлителем... - Шаг 8
С лимона снять цедру, измельчить... С апельсина тоже можно, но у меня не было. - Шаг 9
Добавить к муке. - Шаг 10
Соединить обе части теста. - Шаг 11
Растереть все масляные и мучные комочки. - Шаг 12
На данном этапе Джейми советует четверть ягод ввести в тесто. - Шаг 13
Смазываем маслом форму (26 см) и выливаем тесто. - Шаг 14
Разравниваем и ставим выпекаться в разогретую до 180* духовку. - Шаг 15
Через 10 минут вынимаем и высыпаем остальные ягоды, немного притопив их в тесто. Ставим ещё в духовку на полчаса. Минут 5 я не вынимала из духовки после выключения, чтобы у теста не было шока! - Шаг 16
Я ещё ягоды посыпала немного сверху сахаром, когда выкладывала их. - Шаг 17
Переносим на блюдо. - Шаг 18
Можно резать тёплым..., он так восхитительно пахнет)))
Оценить552
0
Комментарии
25А почему в мультиварке?
Танюш, очень вкусный пирог получился😋мои очень быстро съели и сказали готовь еще😆 спасибо за рецепт😍😋🌺
Танюша, очень аппетитный и вкусный у тебя пирог! 😍 🌷🌸🌷
Танюша, на растительном масле восхитительные пироги!!! Чудо!!😍💖🐾
😋😋😋Какой восхитительный пирог 💖💖