Тарталетки со свекольным муссом и сельдью
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот нежный мусс можно подать не только в тарталетках, но и намазать на хлебушек или положить на ломтик картофеля! Тарталетки лучше брать совсем маленькие, на один укус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла180г
- сельдь слабосоленая150г
- сыр буко150г
- сметана6ст. л.
- желатин1ст. л.
- тарталетки20шт.
Пищевая ценность
- Белки81г90.00% от дневной нормы
- Жиры106г132.50% от дневной нормы
- Углеводы98г32.67% от дневной нормы
- Калории1647кКал68.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
МарциПанка
Шаги рецепта
- Подготовка
Желатин замочить в небольшом количестве воды. Филе сельди и отваренную свеклу нарезать небольшими кусочками и поместить в блендер. - Шаг 1
Измельчить. - Шаг 2
Творожный сыр и сметану слегка взбить. - Шаг 3
Соединить обе смеси. - Шаг 4
Желатин нагреть и ввести тонкой струйкой к сельди, перемешать. - Шаг 5
Разложить в креманки. - Шаг 6
В нашем случае - начинить тарталетки.
Оценить584
0
Комментарии
28А подсажите, пожалуйста, можно ли их наполнить заранее? Размокнут, наверное?
Слав,привет!А что такое за сыр Буко?Я правильно поняла,что это творожный какой-то?Тогда можно ведь взять альметто?Только тарталетки хочу не из теста,а картофельные корзиночки от Вики Победа.Прости,вечно я селекцией занимаюсьpooh_lolРецепты скрещиваю.Но я думаю,ты не обидисси.😉
Ярослава, спасибо за рецепт! Получилось вкусно! 😋 😋 Делала на НГ стол (смотри мой первый отчет)))
Скажите,пожалуйста, немного это сколько воды??? Просто никогда не использовала желатин! Спасибо!!!
Очень красиво! И вкусно! Понравился рецепт. Обязательно приготовлю