Чесночные креветки с карамелизированными овощами и папайей

Чесночные креветки с карамелизированными овощами и папайей

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Так как это уже четвёртая попытка выставить этот рецепт, то уже без комментариев. Если только один: морепродукты, они ведь почти что рыба :)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • креветки200г
  • болгарский перец1шт.
  • папайя0.5шт.
  • лук-шалот1шт.
  • чеснок3стакан
  • оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
  • сольпо вкусу
  • прованские травы сушеныепо вкусу
  • мёдпо вкусу
  • багет4кусок

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы92г
    30.67% от дневной нормы
  • Калории763кКал
    31.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Креветки разморозить, слить лишнюю воду. Если нет времени, то сразу отправить на сковороду с добавлением масла. Лишнюю жидкость слить.
    Креветки разморозить, слить лишнюю воду. Если нет времени, то сразу отправить на сковороду с добавлением масла. Лишнюю жидкость слить.
  • Шаг 1 Пока креветки готовятся, быстро избавляем перец от семечек и нарезаем кусочками. Лучше взять несколько кусочков, но разноцветного перца. Будет ярче.
    Пока креветки готовятся, быстро избавляем перец от семечек и нарезаем кусочками. Лучше взять несколько кусочков, но разноцветного перца. Будет ярче.
  • Шаг 2
    Как только креветки стали закручиваться, добавляем нарезанный перец. Солим, перчим, добавляем прованские травы и ещё масла, чтобы не пригорело.Шаг 2
    Как только креветки стали закручиваться, добавляем нарезанный перец. Солим, перчим, добавляем прованские травы и ещё масла, чтобы не пригорело.
  • Шаг 3
    Оперативно режем лук кольцами или полукольцами и чеснок тончайшими пластинами. Добавляем к креветкам с перцем. Не даём чесноку сгореть!Шаг 3
    Оперативно режем лук кольцами или полукольцами и чеснок тончайшими пластинами. Добавляем к креветкам с перцем. Не даём чесноку сгореть!
  • Шаг 4 Папайю избавляем от семечек / косточек и режем небольшими кусочками, добавляем в сковороду.
    Папайю избавляем от семечек / косточек и режем небольшими кусочками, добавляем в сковороду.
  • Шаг 5
    Чтобы всё закарамелизировалось, добавляем ложечку мёда или сахара мусковадо.Шаг 5
    Чтобы всё закарамелизировалось, добавляем ложечку мёда или сахара мусковадо.
  • Шаг 6 Подавать тёплым или холодным со свежим багетом или тостами. Приятных праздников!
    Подавать тёплым или холодным со свежим багетом или тостами. Приятных праздников!
Оценить527
0

Что готовим

... форестри
болгарский перец
перец
овощи
лук
перец с овощами
... с маслом
мед с овощами
... с чесноком
болгарские перцы с овощами

Из чего готовим

... с чесноком

Как готовим

Перец ...
... жареный

Часто спрашивают

Креветки жареные
Креветки жареные из морепродуктов

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Аня радуга
    Аня радуга

    я люблю чесночные креветки. А здесь вооще гармония вкусовая 😋😋😋

    • White Swan
      White Swan

      Sabina! Postryasauche! Prosto potryasauche! Vot ona eda uvajauschego sebya gurmana. 😋Ksati o papay! Ya ee loju chasto v ovochnoy sala, papaya i mango, oni otlichno sochetautsya s ovochami.😘

      • Koshkasorokina
        Koshkasorokina

        Шикарное сочетание!😊🍃🌸🍃

        • Liza Oliver
          Liza Oliver

          ай да Сабина, ай да креветки)🌹

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Сабиночка, ну молодец!😊 Удачи!!!😃

            Оставить комментарий