Питы с луком и грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тесто занимает 10 минут и 15 минут в духовке. Очень ароматно и вкусно. Можно запечь как питы или пирожками с начинкой внутри.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- лук репчатый3шт.
- тмин1ст. л.
- соль1щепотка
- перец1щепотка
- сметана100мл
- шампиньоны250г
- чеснок3зубчик
- Тесто
- сметана 10%400мл
- оливковое масло60мл
- куркума0.3ч. л.
- розмарин1
- соль1ч. л.
- разрыхлитель1щепотка
- разрыхлитель1упаковка
- кукурузная мука0.7стакан
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории241кКал10.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Розмарин мелко порубить. В миксере перемешать все ингредиенты для теста. Припылить мукой рабочую поверхность и размять тесто минуты 2. - Шаг 1
Лук обжарить до золотистости. - Шаг 2
Добавить чеснок, специи и грибы, помешать минуту и снять с огня. - Шаг 3
Первый вариант: Формируем из теста шарики и раскатываем в питы. - Шаг 4
Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать щедро оливковым маслом и посыпать солью. - Шаг 5
Запекать в разогретой духовки на 200°С 15-20 минут до золотистого цвета. - Шаг 6
Питы получаются очень ароматные, желтые и вкусные. - Шаг 7
Разрезать питы, наполнить начинкой по желанию добавить сметаны. - Шаг 8
Второй вариант - раскатать тесто на круги, положить начинку. - Шаг 9
Завернуть тесто наверх, получается круглый пирожок. - Шаг 10
Смазать маслом и посыпать солью. - Шаг 11
Запекать 25 минут.
Оценить533
0
Комментарии
14Яна. спасибо! 🌺 А в простую муку сколько разрыхлителя добавить?😍
Шикарно поднялись питы! 😊😃😌
Яна, вкусные питы, солнечные такие! Да еще и с розмарином тесто, уважаю очень! 😊 💐 💗 🐾
Яна, полезный рецепт, спасибо)))😋🌷
Янаааа, как мы любим питы! тебе спасибо за рецептик!😍💗😘