Булочки с творожно-изюмно-вишневой начинкой

18 апреля 2023

Время приготовления 1 ч 30 мин

Olga KАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тот кто любит творог в сочетании с изюмом и сушеной вишней... меня поймет!! Это нереально вкусно!! Тесто великолепное! Творожное нежное тесто с творожно-изюмно-вишневой начинкой!

Можно использовать клюкву.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог 5%450г
сахар белый100г
яйцо4шт.
разрыхлитель1ч. л.
ванилин6г
пшеничная мука500г
кефир1стакан
соль морская1щепотка
творог 5%2пачка
изюм без косточек2горсть
вишня вяленая40
сахар ванильный3ст. л.

Пищевая ценность

Белки34г
37.78% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы62г
20.67% от дневной нормы
Калории473кКал
19.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Подготовка
Взбить яйца, к ним кефир, в нем погасить соду, туда же соль, сахар, ванилин и творог - все взбить.
Шаг 1
Шаг 1
Последним добавить просеянную муку и замесить тесто.
Шаг 2
Шаг 2
Чтобы тесто не было липким на стол насыпала муку и немного раскатала, вырезать кружки и руками, присыпаю мукой, чтоб не липли выложить в серединку каждого кружка начинку и красиво защипить - у меня получились похожие на пирожки.
Шаг 3
Шаг 3
Выложить на противень и печь 20 минут, чтоб зарумянились.