Пирожки с печенью, картофелем и морковью
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука3стакан
- кефир100мл
- масло растительное0.5стакан
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- дрожжи свежие11г
- Начинка
- куриная печень400г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- картофель2шт.
- сметана3ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки142г157.78% от дневной нормы
- Жиры176г220.00% от дневной нормы
- Углеводы423г141.00% от дневной нормы
- Калории3820кКал159.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Настасья
Шаги рецепта
- Подготовка
Кефир нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, дрожжи, оставить на пару минут для активации. - Шаг 1
Добавить растит. масло, соль. - Шаг 2
Просеять муку, замесить мягкое, нежное тесто. Поставить в теплое место минут на 30-40... - Шаг 3
...до увеличения объема в 2 раза. - Шаг 4
Для начинки: порезать мелкими кусочками печень, обжарить. - Шаг 5
Морковь, лук, картофель порезать мелкими кубиками и обжарить отдельно до полуготовности. Добавить к печени. - Шаг 6
Посолить, поперчить. - Шаг 7
Добавить сметану, перемешать. - Шаг 8
Сформировать пирожки, оставить минут на 15, смазать яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать до золотистого цвета. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить543
0
Комментарии
11Спасибо, я вообще не специалист в выпечке, но получилось очень вкусно!😄
Ярослава, спасибо за чудесный рецепт теста😘Муж был в восторге😊 И, отчет прилагаю!
Какие полезные вкусные пирожочки! 😋😃😌
Пальчики оближешь! 😉😋
каике пышные и начинки много, как я люблю! Посижу пожую виртуально, очень уж аппетитно!