Куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом

Куриные бедрышки, фаршированные рисом, сыром и изюмом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Почти диетическое блюдо, совсем несложное в приготовлении, для взрослых и детей, как на ужин, так на праздник..., например на новогодний стол! Уже после приготовления пришла в голову идея подать его с моим любимым домашним сливовым соусом (типа ткемали), который идеально совпал по вкусу с курицей...но поскольку сезон слив уже закончился, и сейчас его уже готовить не из чего, то его рецепт приготовления писать не стала (прошу простить)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • филе куриное900г
  • рис круглозерный150г
  • сыр твердый100г
  • изюм без косточек100г
  • соль3г
  • «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»30г

Пищевая ценность

  • Белки27г
    30.00% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории258кКал
    10.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Разобрать филе куриных бедрышек, вырезать все хрящики. Если получится - разрезать, как карман. Посолить.
    Разобрать филе куриных бедрышек, вырезать все хрящики. Если получится - разрезать, как карман. Посолить.
  • Шаг 1 Подготовить начинку - сварить рис до полуготовности, потереть сыр на крупной терке, промыть изюм (не замачивать).
    Подготовить начинку - сварить рис до полуготовности, потереть сыр на крупной терке, промыть изюм (не замачивать).
  • Шаг 2 Все перемешать, посолить..
    Все перемешать, посолить..
  • Шаг 3 Положить начинку в подготовленные филе (примерно по 2 ст. ложки, можно больше), скрепить зубочисткой.
    Положить начинку в подготовленные филе (примерно по 2 ст. ложки, можно больше), скрепить зубочисткой.
  • Шаг 4 Сложить нафаршированные кусочки в форму для запекания.
    Сложить нафаршированные кусочки в форму для запекания.
  • Шаг 5 Смазать майонезом и поставить в духовку, разогретую до 200 гр. на 45-50 минут.
    Смазать майонезом и поставить в духовку, разогретую до 200 гр. на 45-50 минут.
  • Шаг 6 До зарумянивания.
    До зарумянивания.
  • Шаг 7 Все готово! Подавать с любимым соусом или легким салатом (не забудьте вынуть зубочистки)! Приятного аппетита!
    Все готово! Подавать с любимым соусом или легким салатом (не забудьте вынуть зубочистки)! Приятного аппетита!
Оценить524
0

Что готовим

майонез
филе ...
фарш майонезом
диетический ...
сырой ...
р

Из чего готовим

... с рисом
... из сыра
... из сыра
... с майонезом

Как готовим

... фаршированная
... фаршированная
... фаршированная
... фаршированная

Часто спрашивают

Курица с рисом
Курица с сыром
Курица с сыром

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Ёжик
    Ёжик

    Обалденный вариант приготовления бедрышек! Одобрила вся семья! Спасибо за рецепт, с удовольствием занесла его в свою бальную книжечку)))

    • Т
      Т

      Отличный рецепт! 😊😃😌

      • Софья79
        Софья79

        Ух, как вкусно, здорово, у Вас получилось!😋😌🌻

        • МарциПанка
          МарциПанка

          Аппетитные бедрышки!💐 Очень празднично! 😋😋

          • alenka
            alenka

            Ну прям праздничные бедрышки, и я не сказала бы что замудренно, можно приготовить и просто на ужин...💖

            Оставить комментарий