Закуска в африканском стиле

Закуска в африканском стиле

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Обещанные в предыдущем рецепте пальмочки))) Оригинально смотрятся не только на фруктах и сыре,но даже простой салатик украсят сверху)))

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • хурма2шт.
  • брынза140г
  • оливки без косточек36г
  • лук-порей0.5шт.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы72г
    24.00% от дневной нормы
  • Калории595кКал
    24.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Продукты...Сыр необязательно брынза...,у меня творожный ручной работы с семенами донника.
    Продукты...Сыр необязательно брынза...,у меня творожный ручной работы с семенами донника.
  • Шаг 1 Оливки покупаем без косточек,там отличное отверстие для фиксации зелени.
    Оливки покупаем без косточек,там отличное отверстие для фиксации зелени.
  • Шаг 2 От порея отрезаем зелёную часть,она самая тонкая. Но можно и петрушку с укропом использовать.
    От порея отрезаем зелёную часть,она самая тонкая. Но можно и петрушку с укропом использовать.
  • Шаг 3 Надрезаем и дальше тянем за волокна,но не до конца!
    Надрезаем и дальше тянем за волокна,но не до конца!
  • Шаг 4 Берём шпажку,обматываем вокруг неё порей...Фиксируем в верхней оливке скрученную зелень (она отлично держится,только в одной оливке пришлось сделать надрез,чтобы расширить отверстие).
    Берём шпажку,обматываем вокруг неё порей...Фиксируем в верхней оливке скрученную зелень (она отлично держится,только в одной оливке пришлось сделать надрез,чтобы расширить отверстие).
  • Шаг 5 Число оливок регулируйте сами и высоту шпажек тоже (их легко отщипнуть плоскогубцами). На данном этапе можно втыкать в салат для украшения)))
    Число оливок регулируйте сами и высоту шпажек тоже (их легко отщипнуть плоскогубцами). На данном этапе можно втыкать в салат для украшения)))
  • Шаг 6 Для основания возьмём, например, хурму, но не переспелую! Делим на толстенькие кружочки.
    Для основания возьмём, например, хурму, но не переспелую! Делим на толстенькие кружочки.
  • Шаг 7 Сыр берём любой,какой нравится...Я люблю с семечками)))
    Сыр берём любой,какой нравится...Я люблю с семечками)))
  • Шаг 8 Делим на толстенькие кусочки для устойчивости шпажек.
    Делим на толстенькие кусочки для устойчивости шпажек.
  • Шаг 9 На большое блюдо стелим вот такие бумажки-подставочки.
    На большое блюдо стелим вот такие бумажки-подставочки.
  • Шаг 10 Пальмочки твёрдо втыкаем в основу...
    Пальмочки твёрдо втыкаем в основу...
  • Шаг 11 Приводим в порядок "ветви пальмочек".
    Приводим в порядок "ветви пальмочек".
  • Шаг 12 И красиво устанавливаем на блюде! Закуска готова!
    И красиво устанавливаем на блюде! Закуска готова!
  • Шаг 13 Но не забывайте: зелень долго не живёт,сильно заранее не стоит делать заготовки)))
    Но не забывайте: зелень долго не живёт,сильно заранее не стоит делать заготовки)))
  • Шаг 14 Подаём нашу "Африку" к вину,мартини и прочим напиткам...
    Подаём нашу "Африку" к вину,мартини и прочим напиткам...
Оценить544
0

Что готовим

Закуски
Из сыра и творога
Из фруктов
Авторская кухня
Оригинальные закуски
хурма
лук
сыр с луком
сыр в луке
сырой ...

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Солнце
    Солнце

    Круто!!!! 🌴 бананы, кокосы ... из песни. 😍🌺

    • Пчёлка Руся
      Пчёлка Руся

      И сразу вспоминается лето...🌴🌴🌴 😘

      • marysa
        marysa

        Задорные пальмочки! 🌴🌴🌴 Возвращают к морю и пляжу.. и теплу... и вообще охота в отпуск!😌😌😌💖pooh_lol

        • Мальва
          Мальва

          Танюш,где мои пляжные шлепки - иду к тебе под пальмы. Выглядит отлично, с настроением таким веселым😊pooh_lolpooh_lolpooh_lol

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

            Супер.......😍🌴😍🌴

            Оставить комментарий