"сало и паруса", или "парусало"

"сало и паруса", или "парусало"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это очень просто. Но красиво и вкусно. Картошку у нас в семье все любят. во всех видах. В том числе и в таком иронично-помпезном виде. А название... Каждая девушка мечтает о своих алых парусах. А когда тебе уже за 40, то паруса можно и самой сшить.и корабль построить. Лишь бы нашелся Грей, корорый и согреет, и поможет, и защитит, и стряпню мою оценит. Перед вами настоящее мужское блюдо для суровой зимы. угощаемся.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • картофель3шт.
  • сало с мясными прослойками100г
  • масло растительное2ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотый1

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры128г
    160.00% от дневной нормы
  • Углеводы55г
    18.33% от дневной нормы
  • Калории1386кКал
    57.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Выбираем картошечку поровнее да поовальнее, чтоб половинки на лодочки походили. Картошку чистим, режем вдоль пополам, при необходимости делаем дно лодочки более плоским для устойчивости в горячих волнах духовки и аппетитной бури на столе.
    Выбираем картошечку поровнее да поовальнее, чтоб половинки на лодочки походили. Картошку чистим, режем вдоль пополам, при необходимости делаем дно лодочки более плоским для устойчивости в горячих волнах духовки и аппетитной бури на столе.
  • Шаг 1 Вообще всю эскадру надо в духовку прямо так, вылив масло на противень. Но я съэкономила время и на 5 мин поставила лодки в свч на мощность 800. Как раз наполовину сготовились.
    Вообще всю эскадру надо в духовку прямо так, вылив масло на противень. Но я съэкономила время и на 5 мин поставила лодки в свч на мощность 800. Как раз наполовину сготовились.
  • Шаг 2 Тем временем шьем паруса, то бишь режем сало. На каждый кораблик по 2 паруса. У меня сало домашнее, из морозилки достала. Вся прелесть блюда в том, что сюда пойдет сало, сделанное из гончих (так называет мама) поросят, т.е. оч жесткое, которое только через мясорубку съедобным становится. Да, зубочистки еще нужны. Мачтами будут. Тоже по 2 мачты на фрегат)))
    Тем временем шьем паруса, то бишь режем сало. На каждый кораблик по 2 паруса. У меня сало домашнее, из морозилки достала. Вся прелесть блюда в том, что сюда пойдет сало, сделанное из гончих (так называет мама) поросят, т.е. оч жесткое, которое только через мясорубку съедобным становится. Да, зубочистки еще нужны. Мачтами будут. Тоже по 2 мачты на фрегат)))
  • Шаг 3 Картошечку перекладываем в противень. Каждый парус накалываем на мачту и втыкаем в корабль. Главное, чтоб оба паруса были в одном направлении надуты ветром.
    Картошечку перекладываем в противень. Каждый парус накалываем на мачту и втыкаем в корабль. Главное, чтоб оба паруса были в одном направлении надуты ветром.
  • Шаг 4 Всю флотилию отправляем в горячий климат духовки на 20 мин при температуре 180 градусов. А вот тут посмотрим. Если сало очень соленое, то солить картошку не нужно. А у меня сало по соли очень гуманное. поэтому я посолила. и поперчила черным перцем. Можно красным. Паруса еще эффектнее будут.
    Всю флотилию отправляем в горячий климат духовки на 20 мин при температуре 180 градусов. А вот тут посмотрим. Если сало очень соленое, то солить картошку не нужно. А у меня сало по соли очень гуманное. поэтому я посолила. и поперчила черным перцем. Можно красным. Паруса еще эффектнее будут.
  • Шаг 5 Вот они, красавчики. Даже самые брутальные перед такими корабликами не устоят.
    Вот они, красавчики. Даже самые брутальные перед такими корабликами не устоят.
  • Шаг 6 Теперь эскадру на красивое блюдо. Создадим волны из зелени-водорослей, оливковые рифы, горохово-кукурузные медузки... Счастливого плавания!
    Теперь эскадру на красивое блюдо. Создадим волны из зелени-водорослей, оливковые рифы, горохово-кукурузные медузки... Счастливого плавания!
Оценить539
0

Что готовим

перец
масло с перцем
Основные блюда
Картошка
Картофель с салом
картофель с салом
перец
масло с перцем

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • ais20_Алёнушка
    ais20_Алёнушка

    в детстве для нас с сестрой это был самый вкусный гарнир, да и сейчас иногда балуемся такими парусниками😊 И вкусно и весело!

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Мы в детстве такие делали, частенько, самая вкусная картошечка - это запечённая с салом😋😋😋

      • Т
        Т

        Танюш,прикольная флотилия у тебя! pooh_lol А для особо 😎 голодных и нетерпеливых можно на отварной картошечке сало подать без запекания))) 😉🐾

        • Апрель
          Апрель

          оригинально😋

          • Жанна Тихонова
            Жанна Тихонова

            Как всегда у Вас прикольное описание, а комментарий - так вообще в точку! 😉 И картошечка знатная! Рюмашечку надо было еще поставить! pooh_lol И мне бы еще огурчик солененький! Вот моя программа-минимум! Спасибо за поднятое под паруСалом настроение и за новую идею приготовления из таких простых продуктов! 😘

            Оставить комментарий