Французские гренки с сушеной вишней и курагой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Курагу можно заменить вяленой клюквой, черносливом или любыми другими сухофруктами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- белая булка1шт.
- яйца куриные3шт.
- сахарная пудра30г
- молоко250мл
- масло сливочное1ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- Для начинки
- апельсины1шт.
- бананы1шт.
- вишня вяленая1горсть
- курага1горсть
- бренди2ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы85г28.33% от дневной нормы
- Калории577кКал24.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Курагу нарезать небольшими кусочками. - Шаг 1
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок. - Шаг 2
Приготовить начинку: разогреть в сковороде 1 ст. ложку сливочного масла, выложить курагу и вишню, перемешать, добавить апельсиновую цедру, влить сок апельсина, бренди и все прогреть на медленном огне. - Шаг 3
Банан почистить, нарезать кружками и добавить к вишне с курагой, прогревать несколько секунд, затем перемешать и выключить огонь. - Шаг 4
Яйца взбить миксером, всыпать сахар и продолжать взбивать до полного растворения сахара. - Шаг 5
В яично-сахарную смесь влить молоко и взбить все в однородную массу. - Шаг 6
Булку нарезать на 5–6 толстых ломтиков и надрезать их сбоку вдоль, не прорезая до конца, так чтобы получились кармашки. - Шаг 7
Наполнить кармашки фруктово-ягодной начинкой, затем окунуть их в яично-молочную смесь. - Шаг 8
Разогреть в отдельной сковороде оставшееся сливочное масло и обжарить ломтики хлеба с начинкой с двух сторон до золотистой корочки. - Шаг 9
Обжаренные гренки посыпать сахарной пудрой.
Оценить530
0
Комментарии
2Вкусняшка!!!😍
Надо будет попробовать обязательно,с начинкой такой думаю будет очень интересно.